டாடர்ஸ்தானின் பாதுகாக்கப்பட்ட தாவரங்களின் பட்டியலில் மார்ஷ் கிரான்பெர்ரி சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. இந்த ஆலை ஹீத்தர் குடும்பத்தைச் சேர்ந்தது மற்றும் ஆபத்தில் உள்ளது. இந்த ஆலைக்கு ஜுரவினா, கிரேன் மற்றும் ஸ்னோ டிராப் போன்ற பிற பெயர்களும் உள்ளன. ஒரு பயனுள்ள தாவரத்தின் பெர்ரி செப்டம்பர் நடுப்பகுதியில் பழுக்க ஆரம்பிக்கும். குளிர்காலத்திற்கு முன்னர் அவற்றை அறுவடை செய்யலாம், எனவே பிரகாசமான சிவப்பு பெர்ரி தாமதமாக வீழ்ச்சியின் சதுப்பு நிலங்களின் சாம்பல் நிறத்தை அலங்கரிக்கிறது. பனி உருகியபின் வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் கூட பெர்ரிகளைக் காணலாம், பின்னர் அவற்றின் சுவை மிகவும் இனிமையானது, ஆனால் வைட்டமின் கிட்டத்தட்ட இல்லாமல் போய்விட்டது.
கிரான்பெர்ரி என்பது அவுரிநெல்லிகள் மற்றும் அவுரிநெல்லிகளின் உறவினர். இந்த ஆலை பெரும்பாலும் சதுப்பு நிலங்களிலும் (போக் பெர்ரிகளின் முழுமையான பட்டியல்), சதுப்பு நிலக் காடுகளிலும், காடு-டன்ட்ராவிலும் வளர்கிறது. ஆலை தோற்றத்தில் மிகவும் உடையக்கூடியது, புதர் மெல்லிய தண்டுகள் மற்றும் சிறிய பசுமையாக உள்ளது. குருதிநெல்லி ஒரு பசுமையான தாவரமாகும்; குளிர்காலத்தில், அதன் சிறிய இலைகள் பனியின் ஒரு அடுக்கின் கீழ் மறைக்கப்படுகின்றன. இந்த ஆலை விசித்திரமானது அல்ல, ஏழ்மையான மண்ணில் வளரக்கூடியது.
கிரான்பெர்ரிகளின் நன்மைகள்
பெர்ரிகளின் கலவை போன்ற பயனுள்ள கூறுகளை உள்ளடக்கியது:
- வைட்டமின் சி;
- சிட்ரிக் மற்றும் மாலிக் அமிலம்;
- வைட்டமின் பி, பிபி மற்றும் கே 1;
- பொட்டாசியம்;
- துத்தநாகம்;
- பாஸ்பரஸ்;
- வெளிமம்;
- கருமயிலம்.
பெர்ரிகளை உருவாக்கும் பட்டியலிடப்பட்ட அனைத்து கூறுகளும் மனித உடலுக்கு பயனுள்ள செயல்பாடுகளின் பரந்த பட்டியலைக் கொண்டுள்ளன. இலையுதிர் மற்றும் குளிர்காலத்தில் கிரான்பெர்ரிகளை சாப்பிடுவதால், ஒரு நபர் அவர்களின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை திறம்பட அதிகரிக்கிறது மற்றும் உடலை பலப்படுத்துகிறது. குருதிநெல்லி ஒரு இயற்கை ஆண்டிபயாடிக் என்று கருதப்படுகிறது மற்றும் சுவாச நோய்களை திறம்பட எதிர்த்துப் போராடுகிறது.
கிரான்பெர்ரி கேரிஸுக்கு எதிரான போராட்டத்தில் உதவுகிறது, இது இதய நோய்களைத் தடுக்க பயன்படுகிறது. இது ஒரு டையூரிடிக் விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, எடையைக் குறைக்க உதவுகிறது மற்றும் சிறுநீர் பாதை நோய்த்தொற்றுகளுக்கு எதிராக போராடுகிறது.
கிரான்பெர்ரிகள் எல்லா நோய்களுக்கும் எதிரான ஒரு பெர்ரியாக கருதப்படுவது ஒன்றும் இல்லை, ஏனெனில் அதன் பெர்ரிகளில் அதிக அளவு ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் இருப்பதால் உடலை ஃப்ரீ ரேடிகல்களிலிருந்து பாதுகாக்கிறது. அவை பலவிதமான உடல்நலப் பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்தும்:
- பெருந்தமனி தடிப்பு;
- நீரிழிவு நோய்;
- புற்றுநோயியல் நோய்கள்;
- நரம்பு மற்றும் நாளமில்லா அமைப்புக்கு சேதம்;
- மாரடைப்பு மற்றும் பக்கவாதம்.
ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் எடை இழப்புக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், அவை கொழுப்பு வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துகின்றன மற்றும் செரிமானத்தை இயல்பாக்குகின்றன. கூடுதலாக, ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உடலால் தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்களை சிறப்பாக உறிஞ்சுவதற்கு பங்களிக்கின்றன.
முரண்பாடுகள்
நோய்கள் உள்ளவர்கள் பெர்ரி சாப்பிட மறுக்க வேண்டும்:
- வயிறு;
- கல்லீரல்;
- குடல்;
- பெப்டிக் அல்சர் அதிகரிப்பதன் மூலம்;
- யூரோலிதியாசிஸுடன்.
இந்த நோய்களின் முன்னிலையில், ஒரு மருத்துவரின் அனுமதியின் பின்னர் கிரான்பெர்ரிகளின் பயன்பாடு சாத்தியமாகும்.
பெர்ரிகளை சரியாகப் பயன்படுத்துவது எப்படி
அதிக அளவுகளில் பெர்ரிகளை வழக்கமாக உட்கொள்வது இரைப்பைக் குழாயில் சிக்கல்களை ஏற்படுத்தும். நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு 2-3 தேக்கரண்டி பெர்ரி வரை சாப்பிடலாம். சதுப்பு கிரான்பெர்ரி சாப்பிட பல வழிகள் உள்ளன:
- அதன் தூய்மையான வடிவத்தில். அறுவடை செய்யப்பட்ட பெர்ரி வசந்த காலத்தில் இனிமையாக இருக்கும், ஆனால் அவற்றில் உள்ள வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் உள்ளடக்கம் இலையுதிர்காலத்தில் கிரான்பெர்ரிகளை விட குறைவாக இருக்கும்.
- குருதிநெல்லி பழச்சாறு. ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது மட்டுமல்ல, இது உடலை முழுமையாக்குகிறது, உடல் மற்றும் மன செயல்திறனை அதிகரிக்கிறது. பழ பானம் தயாரிக்க உங்களுக்கு தேவை: 1 கிளாஸ் பெர்ரி மற்றும் 1 லிட்டர் தண்ணீர். பொருட்கள் கலந்து 10 நிமிடங்கள் ஒரு தீ மீது இளங்கொதிவா. பின்னர் அரை கிளாஸ் சர்க்கரை சேர்த்து பானத்தை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்.
- குருதிநெல்லி ஜெல்லி. குருதிநெல்லி முத்தம் சுவையாக இல்லை, இது அதன் நன்மை பயக்கும் பண்புகளை முழுமையாக தக்க வைத்துக் கொள்கிறது மற்றும் தொற்றுநோய்கள் மற்றும் சளி காலங்களில் பயன்படுத்தலாம்.
கூடுதலாக, சாறுகள், கம்போட்கள், இனிப்புகள் மற்றும் பழ தேநீர் ஆகியவை கிரான்பெர்ரிகளில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன. வீட்டில் கிரான்பெர்ரி சிரப் மிகவும் நிரூபிக்கப்பட்ட மற்றும் எளிய இருமல் செய்முறையாக கருதப்படுகிறது. இதைச் செய்ய, நீங்கள் புதிதாக அழுத்தும் குருதிநெல்லி சாற்றை தேனுடன் சம அளவுடன் சேர்த்து, ஒரு தேக்கரண்டி ஒரு நாளைக்கு 3 முறை சாப்பிட்ட பிறகு பயன்படுத்த வேண்டும்.
