எந்த உணவுகள் ஆரோக்கியமற்றவை என்று பலருக்குத் தெரியும், எனவே அவற்றை சாப்பிட வேண்டாம் என்று முயற்சி செய்கிறார்கள். இருப்பினும், உடலின் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும் இனங்கள் உள்ளன, ஆனால் அவற்றின் உற்பத்தி சுற்றுச்சூழலை எதிர்மறையாக பாதிக்கிறது. பாமாயில் அத்தகைய தயாரிப்பு என்று கருதப்படுகிறது.
சுற்றுச்சூழலில் எதிர்மறையான தாக்கம்
பல்வேறு வகையான பனை இனங்களில், எண்ணெய் நிறைந்த சிவப்பு பழங்களைக் கொண்டவர்களும் உள்ளனர். இவற்றிலிருந்து, மக்கள் பாமாயில் பெறுகிறார்கள், இது இப்போது உணவு மற்றும் ஒப்பனைத் தொழில்களில் எல்லா இடங்களிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது, அதே போல் உயிரி எரிபொருட்களும் அதிலிருந்து உற்பத்தி செய்யப்படுகின்றன.
பாமாயில் பெறுவதற்காக, ஹெக்டேர் மழைக்காடுகள் வெட்டப்பட்டு எரிக்கப்படுகின்றன. இந்த வகை பனை வெப்பமண்டல அட்சரேகைகளில் மட்டுமே வளர்கிறது, மேலும் எண்ணெய் மலேசியா மற்றும் இந்தோனேசியாவில் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது. இங்கே அனைத்து வகையான மரங்களைக் கொண்ட காடுகள் அழிக்கப்படுகின்றன, அவற்றின் இடத்தில் முழு பனை தோட்டங்களும் தோன்றும். ஒரு காலத்தில் ஆயிரக்கணக்கான உயிரினங்கள் விலங்குகள் காடுகளில் வாழ்ந்தன, அவை அனைத்தும் ஒரு புதிய வீட்டைக் கண்டுபிடிக்க முடியவில்லை. உதாரணமாக, வெப்பமண்டல காடுகளின் அழிவு காரணமாக, ஒராங்குட்டான்கள் அழிவின் விளிம்பில் உள்ளன.
வெப்பமண்டலங்களின் காடுகளில், பீட்லேண்ட்ஸ் சுற்றுச்சூழல் அமைப்புகளின் ஒரு பகுதியாகும், அவை தண்ணீரை ஒரு கடற்பாசி போல உறிஞ்சி, பிரதேசத்தின் நீர் சமநிலையை ஒழுங்குபடுத்துகின்றன, வெள்ளத்தைத் தடுக்கின்றன. பனை மரங்களை நடவு செய்தல் மற்றும் காடழிப்பு ஆகியவை கரி பன்றிகளின் பரப்பையும் குறைக்கின்றன. அவை வடிகட்டியதன் விளைவாக, தீ அடிக்கடி ஏற்படுகிறது, ஏனெனில் கரி விரைவாக பற்றவைக்கிறது.
மனித ஆரோக்கியத்தில் எதிர்மறையான தாக்கம்
பனை பழங்களின் எண்ணெய் காய்கறி தோற்றம் கொண்டதாக இருந்தாலும், இது பாதிப்பில்லாதது என்று அர்த்தமல்ல, விஞ்ஞானிகள் அதன் தீங்கை நிரூபித்துள்ளனர். ஒவ்வொரு நாளும் நாம் மிட்டாய் மற்றும் அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளுடன், சாஸ்கள் மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ், வெண்ணெய் மற்றும் வெண்ணெயை, இனிப்புகள் மற்றும் சாக்லேட், துரித உணவுகள் போன்றவற்றைப் பயன்படுத்துகிறோம். மேலும், சில உற்பத்தியாளர்கள் இதை குழந்தை உணவில் சேர்க்கிறார்கள்.
பாமாயில் நிறைவுற்ற கொழுப்புகள் உள்ளன, அவை உற்பத்தியின் சுவையை மேம்படுத்துகின்றன மற்றும் அதன் அடுக்கு ஆயுளை அதிகரிக்கும். நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, இந்த கொழுப்புகள் மனித செரிமான அமைப்புக்கு ஏற்றவை அல்ல, ஏனெனில் அவை உடலில் மோசமாக கரையக்கூடியவை. இது பின்வரும் சுகாதார பிரச்சினைகளுக்கு வழிவகுக்கிறது:
- லிப்பிட் வளர்சிதை மாற்றம் தொந்தரவு;
- இரத்த நாளங்கள் அடைக்கப்பட்டுள்ளன;
- பெருந்தமனி தடிப்பு செயல்முறைகள் துரிதப்படுத்தப்படுகின்றன;
- உடல் பருமன் ஏற்படுகிறது;
- நீரிழிவு நோய் உருவாகிறது;
- அல்சைமர் நோய் தோன்றுகிறது;
- புற்றுநோயியல் செயல்முறைகள் தொடங்கப்பட்டுள்ளன.
பொதுவாக, நீங்கள் அடிக்கடி பாமாயிலை சாப்பிட்டால் உடல் வேகமாக வயதாகிறது. இது சம்பந்தமாக, ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள், மற்ற நிபுணர்களைப் போலவே, உங்கள் உணவில் உள்ள அனைத்து உணவுகளையும் முற்றிலும் விலக்க பரிந்துரைக்கின்றனர். உணவைத் தவிர்க்க வேண்டாம், ஏனென்றால் உங்கள் உடல்நலம் அதைப் பொறுத்தது. உங்கள் உணவில் இருந்து பாமாயிலை நீக்குவதன் மூலம், இந்த காய்கறி கொழுப்புடன் உணவுகளை உட்கொள்ளும் மக்களை விட நீங்கள் நீண்ட ஆரோக்கியமான வாழ்க்கையை வாழ அதிக வாய்ப்புள்ளது.
