நிச்சயமாக நாம் ஒவ்வொருவரும் தனது வாழ்க்கையில் ஒரு முறையாவது சதுப்பு நிலங்களில் சேகரிக்கப்பட்ட பெர்ரிகளை சாப்பிட்டோம். ஈரநிலங்களை மிகவும் வரவேற்பதைப் போலல்லாமல், பெர்ரி மற்றும் தாவரங்கள் முற்றிலும் அழகியல் தோற்றத்தைக் கொண்டுள்ளன, அவை உணவுத் தொழிலில் மட்டுமல்லாமல், மருத்துவம், அழகுசாதனவியல் மற்றும் பல நோய்களுக்கான சிகிச்சை மற்றும் தடுப்பு ஆகியவற்றிலும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. பலருக்கு, பழுத்த பெர்ரிகளை எடுப்பதே முக்கிய வருமான ஆதாரமாகும்.
பொதுவான பெர்ரி
பல்வேறு வகையான சதுப்பு நிலங்களில் சேகரிக்கப்படும் அதிக எண்ணிக்கையிலான பெர்ரிகளில், பின்வருபவை மிகவும் பிரபலமானவை மற்றும் வாங்கப்பட்டவை.
குருதிநெல்லி
கிரான்பெர்ரி பிரபலமாக கிரான்பெர்ரி அல்லது கிரான்பெர்ரி என்று அழைக்கப்படுகிறது. மொழிபெயர்க்கப்பட்டுள்ளது, இந்த வார்த்தைக்கு புளிப்பு சதுப்பு பந்து என்று பொருள். நீங்கள் தாவரத்தின் பெர்ரிகளை மேட்டுநிலம் மற்றும் இடைநிலை சதுப்பு நிலங்களில் காணலாம். ஒரு புதரின் முளைப்பதற்கு மிகவும் சாதகமான நிலை இளம் மஞ்சள் நிற ஸ்பாக்னம் இருப்பது, இது ஒரு திட கம்பள வடிவில் வளர்கிறது.
ஒரு தாவரத்தின் மகசூல் முந்தைய ஆண்டின் செப்டம்பர் மாதத்தில் வெப்பநிலை குறிகாட்டிகளை நேரடியாக சார்ந்துள்ளது. 9-9.5 டிகிரி செல்சியஸ் இருப்பது மிகவும் உகந்த நிலைமைகள். வெப்பநிலையில் கூர்மையான மாற்றத்துடன், மகசூல் குறைந்தபட்சமாக குறைக்கப்படுகிறது.
கிரான்பெர்ரி ஒரு ஆன்டிஸ்கார்பூட்டிக் முகவராக மருத்துவத்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது சளி, வாத நோய், தொண்டை புண், வைட்டமின் குறைபாட்டிற்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. உணவுத் துறையில், பழச்சாறுகள், ஜெல்லி, பழ பானங்கள், க்வாஸ், மது பானங்கள் பெர்ரிகளில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன.
புளுபெர்ரி
அவுரிநெல்லிகள் நீல நிறத்தைக் கொண்ட மிகவும் சுவையான பெர்ரிகளில் ஒன்றாகும். இதில் பல்வேறு அமிலங்கள், வைட்டமின்கள், பெக்டின் மற்றும் டானின்கள் உள்ளன. இந்த ஆலை குளிர்ச்சியை எதிர்க்கும் மற்றும் ஆகஸ்ட் மாதத்திற்குள் பழுக்க வைக்கும். பெர்ரி உணவுத் தொழிலில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் பல்பொருள் அங்காடிகள் மற்றும் சந்தைகளில் ஏராளமாக விற்கப்படுகின்றன.
லிங்கன்பெர்ரி
லிங்கன்பெர்ரி பெர்ரிகளில் உண்மையிலேயே குணப்படுத்தும் பண்புகள் உள்ளன, அவை: அவை உடலை வலுப்படுத்தி பாதுகாக்கின்றன, இது கிருமிநாசினி, டையூரிடிக் ஆகும், இது கீல்வாதம், சிறுநீர் அமைப்பு, வயிற்று கண்புரை, நரம்பணுக்கள் மற்றும் பிற நோய்களுக்கான சிகிச்சையில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
உணவுத் துறையில், நெரிசல்கள், பழ பானங்கள் மற்றும் சாக்லேட் நிரப்புதல்களை தயாரிக்க லிங்கன்பெர்ரி பயன்படுத்தப்படுகிறது.
கொஞ்சம் அறியப்பட்ட சதுப்பு பெர்ரி
சதுப்பு நிலங்களில் பின்வரும் வகை பெர்ரிகளையும் காணலாம்:
கிளவுட் பெர்ரி
கிளவுட் பெர்ரி என்பது செரிமான அமைப்பின் நிலையை மேம்படுத்த உதவும் ஒரு தாவரமாகும், மேலும் இது இருதய நோய்களுக்கும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஜாம், ஜூஸ், ஜாம், கம்போட்ஸ் மற்றும் பிற பொருட்களின் உற்பத்திக்கு பெர்ரி பயன்படுத்தப்படுகிறது.
வோடியானிக்
வோடியனிகா - பெர்ரிகளில் டானின்கள், பிசின்கள், வைட்டமின்கள், கரோட்டின், பென்சோயிக் மற்றும் அசிட்டிக் அமிலம் உள்ளன. ஒரு சிறந்த மயக்க மருந்து, தலைவலி, உயர் இரத்த அழுத்தம், வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகளுக்கும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
பொதுவான புளுபெர்ரி
பொதுவான புளூபெர்ரி - பார்வைக் கூர்மையை மேம்படுத்தவும், உள்விழி அழுத்தத்தைக் குறைக்கவும் பயன்படுகிறது. இது டானிக், ஆக்ஸிஜனேற்ற, ஹீமோஸ்டேடிக் மற்றும் ஆன்டிஆனெமிக் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. பதிவு செய்யப்பட்ட பெர்ரி சாறுகளை எடுத்துக்கொள்வதன் மூலம் பெர்ரிகளை உட்கொள்வதற்கான மிகவும் பிரபலமான வழி.
கிளவுட் பெர்ரி (டச்சஸ்)
சதுப்பு நிலங்களின் பிரதேசத்தில், இளவரசியின் பெர்ரிகளையும் நீங்கள் காணலாம், அவை சிவப்பு அல்லது ஊதா நிறத்தைக் கொண்டுள்ளன. தாவரத்தின் இலைகள் நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இளவரசியின் உட்செலுத்துதல் வெப்பநிலை, தொண்டையில் வீக்கம் மற்றும் வாய்வழி குழி ஆகியவற்றைக் குறைக்க உதவுகிறது.
பிற தொடர்புடைய கட்டுரைகள்:
- விஷ பெர்ரி
- சதுப்புநில தாவரங்கள்
