2017 ஆம் ஆண்டில், ரஷ்ய மீன் உற்பத்தியாளர்கள் 4 மில்லியன் 322 ஆயிரம் டன் நீர்வாழ் உயிரியல் வளங்களை பிடித்தனர். இந்த பிடிப்பு வடக்கு, அசோவ்-கருங்கடல், காஸ்பியன் படுகைகள், பால்டிக் கடல் மற்றும் அங்கோலா, மொராக்கோவின் பகுதிகளில் சுருக்கப்பட்டுள்ளது.
இந்த மாநிலங்களுக்கு அருகில் ரஷ்யாவில் மீன்பிடி மண்டலங்கள் உள்ளன. நீர்வாழ் உயிரியல் வளங்களை அறிந்து கொள்வது முக்கியம், எனவே நேரில் பேசுவது.
எந்த வகையான மீன் வணிக ரீதியாக கருதப்படுகிறது
வணிக மீன் பிடிப்பின் பொருள். இது விலங்குகளை உண்ணும் நோக்கத்திற்காக அல்லது உரமிடுதல், கொழுப்புகள், உடைகள் மற்றும் பைகளை தயாரிப்பதற்கான பொழுதுபோக்கு மீன்பிடித்தல் ஆகும்.
உதாரணமாக, வடக்கு மக்கள், தண்ணீரில் வசிப்பவர்களின் தோலில் இருந்து உடைகள், பைகள், காலணிகளை உருவாக்குகிறார்கள். ஈவென்க் குடியேற்றங்களின் கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு தொகுப்பாளினிக்கும் மீன்களிலிருந்து கைவினைகளை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பது தெரியும்.
மீன்கள் தோலில் இருந்து தங்களைத் துணிகளாக மாற்றிக் கொள்ள ஈவ்ன்ஸ் தழுவினர்
தொழில்துறை அளவில் விற்பனைக்கு வரும் நிறுவனங்களால் பிடிக்கப்பட்ட மீன்களும் வணிக ரீதியாகக் கருதப்படுகின்றன. மீன் கூறுகள் மருந்துகள், அதே உரங்கள் மற்றும் தொழில்நுட்ப கொழுப்புகளை தயாரிக்க பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
நீரில் வசிப்பவர்கள் கொடுக்கும் சில உணவுகள் எதிர்பாராதவை. உதாரணமாக, செயற்கை முத்துக்கள் செதில்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன.
குறைந்தபட்ச மீன்பிடி அளவு இல்லை என்று அது மாறிவிடும். தொழிலதிபர்களுக்கு ஆர்வமில்லாத ஒரு மீனை ஒரே வரிசையில் அறுவடை செய்தால், இனங்கள் வணிக ரீதியாகவும் கருதப்படுகின்றன.
மேல் பிடிப்பு நிலை ஆண்டுதோறும் மாநிலத்தால் நிர்ணயிக்கப்படுகிறது, இது பிரித்தெடுக்கும் நிறுவனங்களைப் பற்றியது. அவர்கள் ஆர்வமாக உள்ளனர் மதிப்புமிக்க வணிக மீன்ஏனெனில் அதை விற்பனை செய்வது பொருளாதார ரீதியாக சாத்தியமானது. மேலும் தேவை:
- உள்நாட்டு அல்லது வெளிநாட்டு சந்தைகளில் தேவை
- மீன்களின் பள்ளி வாழ்க்கை முறை, அல்லது அவற்றின் ஈர்க்கக்கூடிய அளவு
- வாழ்விடத்தின் அடிப்படையில் மீன்வளத்தை அடையலாம்
ஆகவே, ஆயிரக்கணக்கான மீட்டர் ஆழத்தில் வாழும் மற்றும் மேற்பரப்புக்கு உயராத பெந்திக் இனங்களின் வணிகப் பிடிப்பை ஒழுங்கமைப்பது லாபகரமான, உழைப்பு மற்றும் சில நேரங்களில் சாத்தியமற்றது அல்ல.
மேற்பரப்பில் உயரும் அல்லது ஆழத்தில் வாழும் மீன்கள் பிடிக்கப்படுகின்றன. இது மீன்வளத்தை ஏற்பாடு செய்வதற்கான செலவுகளை நியாயப்படுத்தாது.
என்றால் சிறிய வணிக மீன் ஒரு பள்ளி வாழ்க்கை முறையுடன் மட்டுமே தொழிலதிபர்களுக்கு சுவாரஸ்யமானது, பின்னர் நீரின் ராட்சதர்களும் ஒரு துறவியுடன் பிடிக்கப்படுகிறார்கள். எனவே பெரிய வணிக மீன் கைப்பற்றலின் தனிமைப்படுத்தப்பட்ட உண்மைகள் கூட சாதகமானது.
கடல் மட்டுமல்ல, நதி மற்றும் ஏரி இனங்களும் வணிக ரீதியாக அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளன. அவர்களால் முடியும்:
- காடுகளில் கிடைக்கும்.
- மீன் பண்ணைகளில் இனப்பெருக்கம்.
செயற்கை நிலைமைகளின் கீழ் வறுக்கவும் வளர்வது நிலையான எண்ணிக்கையிலான குறிப்பிடத்தக்க மக்களை பராமரிக்க அனுமதிக்கிறது. இது ஸ்ப்ராட்களுடன் நடக்கிறது.
2017 ஆம் ஆண்டில், அவை அசோவ்-கருங்கடல் படுகையில் 2016 ஐ விட 12 ஆயிரம் டன் குறைவாக வெட்டப்பட்டன. மறுபுறம், கடந்த ஆண்டு மற்ற வணிக இனங்களுக்கான அதிகரிப்பு பதிவு செய்யப்பட்டது.
கடல் மீன்
கிரகத்தின் மொத்த மீன்களின் எண்ணிக்கை 20 ஆயிரம் இனங்கள். பிந்தையவற்றில் சில நீர்நிலைகளில் அதிக நேரம் வாழும் இனங்கள் அடங்கும், மேலும் பிறவற்றில் உருவாகின்றன.
கடல் மீன் மற்றும் உப்பு நீரில் வாழ்கிறது மற்றும் இனப்பெருக்கம் செய்கிறது. வகைகள் உட்பிரிவு செய்யப்பட்டுள்ளன:
- கடல்களின் மேல் அடுக்குகளில் வாழும் பெலஜிக் மீது
- கீழே
- மற்றும் கீழே
பிந்தையது, எடுத்துக்காட்டாக, புல்லாங்குழல். சிவப்பு மீன் மேற்பரப்பில் ஒட்டிக்கொண்டது.
வெட்டப்பட்டது கடலின் வணிக மீன் ஐந்து வகையான மீன்பிடித்தல்:
1. அதன் உதவியுடன், மீனவர்கள் மீன் குவிக்கும் இடங்களைத் தீர்மானிக்கிறார்கள், வணிக ரீதியானவற்றிலிருந்து வணிகத்தை வேறுபடுத்துகிறார்கள்.
2. பெரும்பாலும் சமாளிப்பு கரையிலிருந்து வீசப்படுகிறது அல்லது அதிலிருந்து வெகு தொலைவில் இல்லை.
3. ஓரிரு மணி நேரம் காத்திருந்து, வறுக்கவும் ஒரு கொள்கலனை வெளியே எடுக்கவும்.
4. அதாவது, ஒரு இயந்திரம் 150 மீன்களை கப்பலில் தூக்க முடியும்.
5. நெட்வொர்க்குகள் மற்றும் பொறிகளை இழந்தால் அவை தீங்கு விளைவிக்கும்.
கடல், மற்ற உயிரினங்களைப் போலவே, பிரிக்கப்படுகின்றன வணிக மீன்களின் குடும்பங்கள்... இது கடல் வாழ்வையும் அவற்றின் வகைப்பாட்டையும் மனப்பாடம் செய்வதை எளிதாக்குகிறது.
வணிக மீன்களின் பெயர்கள் மற்றும் வகைகள்
ஸ்டர்ஜன்
குடும்பத்தின் மீன்கள் செதில்கள் இல்லாதவை மற்றும் அவை பிரதிபலிக்கின்றன. அதற்கு பதிலாக, ஒரு நாண் உள்ளது - ஒரு வகையான குருத்தெலும்பு.
ஸ்டெலேட் ஸ்டர்ஜன்
அவள் ஸ்டர்ஜன்களின் தாய் என்று அழைக்கப்படுகிறாள். ஸ்டெலேட் ஸ்டர்ஜனின் நீளம் 3-4 மீட்டர், பல்லாயிரக்கணக்கான கிலோகிராம் எடையைக் கொண்டுள்ளது.
ஸ்டெலேட் ஸ்டர்ஜன் மக்கள் மினோவ்ஸால் குறைமதிப்பிற்கு உட்படுத்தப்படுகிறார்கள். இதற்கிடையில், ஸ்டெலேட் ஸ்டர்ஜன்கள் கொசு லார்வாக்கள், ஓட்டுமீன்கள் மற்றும் பெந்தோஸ் ஆகியவற்றை உண்கின்றன. முக்கிய உணவு பற்றாக்குறையாக இருக்கும்போது மட்டுமே மற்ற மீன்கள் பிரதிபலிப்பு விலங்குகளால் உண்ணப்படுகின்றன.
பெலுகா
ஆறுகளில் காணப்படும் மீன்களில் மிகப் பெரியது, இது 6 மீட்டர் நீளம் மற்றும் 2.5 ஆயிரம் கிலோகிராம் வரை எடையைக் கொண்டுள்ளது. 21 ஆம் நூற்றாண்டில், 300 கிலோவுக்கு மேல் எடையுள்ள பெலுகாக்கள் அரிதாகவே பிடிபடுகின்றன.
பெலுகா காஸ்பியன் மற்றும் கருங்கடல்களில் காணப்படுகிறது, டானூப் மற்றும் யூரல் நதிகளில் நீந்துகிறது.
ரஷ்ய மற்றும் சைபீரிய ஸ்டர்ஜன்
ரஷ்ய இனங்கள் அசோவ் கடலில் வாழ்கின்றன. அணைகள் மற்றும் நீர்மின் நிலையங்கள் மீன்களுக்கு, குறிப்பாக பெரிய மீன்களுக்கு இடம்பெயர்வது கடினம்.
சைபீரிய ஸ்டர்ஜன் ஒரு நதி மீன். தனிநபர்கள் ரஷ்யர்களை விட சிறியவர்கள், 2 மீட்டர் நீளம் வரை வளர்ந்து, 200 கிலோகிராம் எடையைப் பெறுவார்கள்.
ஸ்பைக்
இது பெலுகா, ஸ்டர்ஜன், ஸ்டெலேட் ஸ்டர்ஜன் ஆகியவற்றைக் கடக்கும் விளைவாகும். இது நினைவுச்சின்னங்களின் வகைப்பாட்டை சிக்கலாக்குகிறது.
கூம்பு வடிவ முதுகெலும்புகள் பின்னால் ஓடுவதால் மீனுக்கு அதன் பெயர் வந்தது. விலங்கு மற்ற ஸ்டர்ஜன்களிலிருந்து கீழ் உதட்டில் ஆண்டெனாவால் வேறுபடுகிறது.
சால்மன்
சால்மோனிட்கள் தங்கள் வால் அருகே ஒரு கொழுப்பு துடுப்பு வைத்திருக்கின்றன. குடும்ப பிரதிநிதிகளிடையே சிவப்பு மற்றும் வெள்ளை மீன்கள் இரண்டும் உள்ளன என்று சொன்னால் போதுமானது.
காஸ்பியன் மற்றும் பால்டிக் சால்மன்
காஸ்பியன் இனங்கள் காஸ்பியன் கடலின் மேற்குக் கரையில் வாழ்கின்றன. பால்டிக் மீன்கள் கருப்பு மற்றும் ஆரல் கடல்களில் வாழ்கின்றன.
காஸ்பியன் சால்மன் 51 கிலோகிராம் வரை எடையுள்ளதாக இருக்கும், ஆனால் பெரும்பாலும் மீன்களின் நிறை 10-13 கிலோ ஆகும். பால்டிக் மீன்கள் சற்று பெரியவை.
சால்மன்
வெள்ளை கடல் கடற்கரையில், இது வெறுமனே மீன் என்று அழைக்கப்படுகிறது. வடக்கில் குடியேறியபோது, சால்மன் மக்கள் இங்கு மிக அதிகமாக இருந்ததால் சிவப்பு மீன்கள் மட்டுமே பிடிபட்டன. சால்மன் குடியேறியவர்களுக்கு உணவளித்தார், அவர்கள் கடுமையான நிலங்களில் குடியேற அனுமதித்தனர்.
சால்மன் 800 கிலோமீட்டர் தொலைவில், தங்கள் சொந்த நதியின் வாசனையைப் பிடிக்கிறது என்று விஞ்ஞானிகள் கண்டறிந்துள்ளனர். சால்மன் முட்டையிட ஆறுகளில் நுழைகிறது.
சினூக் சால்மன்
இது சால்மன் போன்ற சுவை, ஆனால் குறைந்த கொழுப்பு. ஆர்கனோ மற்றும் அலாஸ்காவில், மீன் ஒரு தேசிய அடையாளமாக கூட கருதப்படுகிறது.
சினூக் சால்மன் ரஷ்யாவிலும் காணப்படுகிறது. எனவே, சில நேரங்களில் விலங்கு அரச சால்மன் என்று அழைக்கப்படுகிறது.
சும்
சிவப்பு மீன், 5% கொழுப்பு அமினோ அமிலங்களால் ஆனது. எனவே, ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் விருந்துகளில் சம் உடன் உணவுகளை ஆர்டர் செய்ய அறிவுறுத்துகிறார்கள்.
இளஞ்சிவப்பு சால்மன் போலவே, சம் சால்மன் முட்டையிட்ட பிறகு இறந்துவிடுகிறது. சில நேரங்களில் தனிநபர்கள் 7-10 வயதில் மட்டுமே இனப்பெருக்கம் செய்யத் தயாராக உள்ளனர்.
பிங்க் சால்மன்
சால்மன் மத்தியில், இளஞ்சிவப்பு சால்மன் மிகவும் பிடிவாதமான மற்றும் விண்வெளியில் மோசமாக நோக்குடையது. கொந்தளிப்பான காலங்களில் இளஞ்சிவப்பு சால்மனைப் பிடிக்கும் வேட்டைக்காரர்களின் கைகளில் இது விளையாடுகிறது.
கடலில் இருப்பதால், இளஞ்சிவப்பு சால்மன் சாம்பல் மற்றும் அரிதாகவே உள்ளது. உடல் பழுப்பு-சிவப்பு நிறம் மற்றும் ஆறுகளில் ஏற்படும் மாற்றங்கள், அதாவது முளைக்கும் முன்.
சிவப்பு சால்மன்
முட்டையிடும் காலத்தில், இது பிரகாசமான சிவப்பு நிறமாக மாறும். அனுபவமற்ற ஆங்லெர்ஸ் இனங்கள் குழப்பமடைகின்றன.
சாக்கி சால்மன் ஒரு நடுத்தர அளவிலான மீன். இனங்களின் பிரதிநிதிகள் அதிகபட்சம் 80 சென்டிமீட்டர் வரை வளர்ந்து, 4 கிலோகிராம் எடையைப் பெறுவார்கள்.
சிவப்பு சால்மன் முட்டையிடும் போது சிவப்பு நிறமாக மாறும்
கோஹோ
இது சாம்பல் மட்டுமல்ல, ஒரு தனித்துவமான உலோக ஷீன் ஆகும். இது ஒரு மீட்டர் நீளத்திற்கு வளரும், சுமார் 15 கிலோகிராம் எடை கொண்டது.
ரஷ்யர்கள் கோஹோ சால்மன் வெள்ளி அல்ல, வெள்ளை சால்மன் என்று அழைக்கிறார்கள். மீன் இறைச்சி சிவப்பு.
கோஹோ சால்மன் வெள்ளி சால்மன் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது
நெல்மா
இது சைபீரிய ichthyofauna இன் சின்னமாகும். எனவே, கடலில் பாயும் ஆறுகளின் வாயில் மீன்கள் குவிகின்றன.
நெல்மா வெள்ளைக் கடலை விட மேற்கே நீந்துவதில்லை. மீன் சிவப்பு மற்றும் பெரியது, ஒன்றரை மீட்டர் நீளத்தை எட்டும், 50 கிலோகிராம் நிறை பெறுகிறது.
வைட்ஃபிஷ்
வெள்ளை இறைச்சியுடன் சால்மோனிட்களின் பட்டியலைத் திறக்கிறது. இது இனங்களின் வகைப்பாடு குழப்பத்தை ஏற்படுத்துகிறது.
வெள்ளைமீன்கள் உயரமானவை, குறைந்தவை, நீளமானவை, ஆனால் எப்போதும் பல் இல்லாதவை. பிற சால்மோனிட்களிலிருந்து இந்த இனத்தின் பிரதிநிதிகள் வேறுபடுகிறார்கள்.
ஓமுல்
இல் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது முக்கிய வணிக மீன் பைக்கால் ஏரி. ஐரோப்பிய ஓமுலும் உள்ளது. இனத்தின் ஐரோப்பிய பிரதிநிதிகளில், 4-5 கிலோ தனிநபர்கள் அதிகம் காணப்படுகிறார்கள்.
ஓமுலில் மென்மையான, கொழுப்பு, வெள்ளை இறைச்சி உள்ளது. அல்லாதது பயனுள்ள கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் வைட்டமின்களுடன் நிறைவுற்றது.
ட்ர out ட்
இந்த இனத்தில் 19 சால்மன் கிளையினங்கள் உள்ளன. மற்ற நதி டிரவுட் அதிகபட்சம் 50 சென்டிமீட்டர் வரை நீண்டுள்ளது.
எல்லா டிரவுட்களும் வானிலை பொருட்படுத்தாமல் கொந்தளிப்பானவை மற்றும் செயலில் உள்ளன. அவற்றில் சில கடலோர தாவரங்களிலிருந்து காற்றினால் வீசப்படுகின்றன.
ஸ்மெல்ட்
வணிக சால்மன் மீன் புதிய வெள்ளரிகள் போன்ற மணம் கொண்ட வெள்ளை இறைச்சியுடன். இதற்காக, ஸ்மால்ட் ஒரு வெள்ளரிக்காய் என்று புனைப்பெயர் பெற்றது. மீன் அவர்களிடமிருந்து வெகுதூரம் செல்லவில்லை.
ஸ்மால்மவுத், ஆசிய மற்றும் ஐரோப்பிய ஸ்மெல்ட் ரஷ்யாவில் மீன் பிடிக்கப்படுகிறது. அது வணிக மீன் இனங்கள்பெரும்பாலும் தொழிலதிபர்களால் வெட்டப்படுகிறது. தனியார் வர்த்தகர்கள், ஸ்மால்ட்டின் சிறிய அளவு காரணமாக, நீரில் பெரிய மக்களைப் பிடிக்க விரும்புகிறார்கள்.
கெண்டை
அனைத்து சைப்ரினிட்களும் உயரமான உடல்களைக் கொண்டுள்ளன, ஒரு முதுகெலும்பு துடுப்பு. குடும்பத்தின் பெரும்பாலான உறுப்பினர்கள் கடினமானவர்கள், ஆக்ஸிஜன் இல்லாத, உறைபனி நீர்நிலைகளில் தப்பிப்பிழைக்கின்றனர்.
கெண்டை
மீன் நன்னீர், ஆனால் அது அசோவ் மற்றும் காஸ்பியன் கடல்களின் உப்பு கரையோரப் பகுதிகளில் நீந்தலாம். கார்ப் ஆல்கா மற்றும் புற்களால் வளர்ந்த பகுதிகளை மெதுவான ஓட்டத்துடன் விரும்புகிறது.
கெண்டையின் உடல் பெரிய மற்றும் கடினமான செதில்களால் மூடப்பட்டுள்ளது. மற்றொரு தனித்துவமான குறி விலங்கின் மேல் உதட்டில் இரண்டு ஜோடி ஆண்டெனாக்கள் ஆகும்.
கெண்டை
பன்றிகள் போன்ற உணவுகள். கெண்டை மூலம் எடை அதிகரிக்கும் வேகம் உண்மையில் பன்றிகளின் வளர்ச்சியுடன் ஒப்பிடத்தக்கது, மற்றும் மீன் இறைச்சி கொழுப்பு.
இனத்தின் பெயர் கிரேக்க வார்த்தையான "கார்போஸ்" என்பதிலிருந்து உருவானது, அதாவது "பழம்". பெண் சுமார் 1.5 மில்லியன் முட்டைகள் இடும்.
ப்ரீம்
எதிர்ப்பைச் சமாளிக்க உணர்திறன். தானியங்கள், புல் மற்றும் நேரடி தூண்டில் ஆகியவற்றைக் கொண்டு நீங்கள் ஒரு ப்ரீமைப் பிடிக்கலாம்.
பெரும்பாலான சைப்ரினிட்களைப் போலல்லாமல், ப்ரீம் நீரில் ஆக்ஸிஜன் செறிவூட்டலுக்கு உணர்திறன் கொண்டது. பெரிய ப்ரீம் பிடிக்க ஒரு வாய்ப்பு உள்ளது, பொதுவாக கீழே வைத்திருக்கும்.
Asp
சைப்ரினிட்களில், இது ஒரு உச்சரிக்கப்படும் வேட்டையாடும், ஆனால் தனிநபர்கள் நீர்த்தேக்கம் முழுவதும் சிதறடிக்கப்படுகிறார்கள், இது உயிரினங்களின் தொழில்துறை உற்பத்தியை சிக்கலாக்குகிறது.
ஆஸ்ப் 90 சென்டிமீட்டர் நீளத்தை அடைகிறது, இது சுமார் 7 கிலோகிராம் நிறை பெறுகிறது.
ரோச்
ப்ரீம் மிகவும் கவனமாக இல்லை, தூண்டில் தேர்வு செய்யாமல் எந்தவொரு சவாலையும் பிடிக்க முடியும். ரோச்சின் நிலையான எடை 400 கிராம்.
ரோச் மந்தமான நீரைக் கொண்டு வளர்ந்த ஆறுகளையும் குளங்களையும் விரும்புகிறது. புல், ஸ்னாக்ஸ் மற்றும் ஆல்கா ஆகியவற்றில் சிக்கல்கள் சிக்கிக் கொள்கின்றன.
வோப்லா
இது காஸ்பியன் படுகையில் வெட்டப்படுகிறது. உலர்ந்த வடிவத்தில், வோப்லா ஒரு பீர் சுவையாக கருதப்படுகிறது, எனவே இது ஒரு தொழில்துறை அளவில் பிடிக்கப்படுகிறது.
குளிர்காலத்தில், வோப்லா தடிமனான சளியால் மூடப்பட்டிருக்கும். அரவணைப்பைத் தேடுங்கள், நீர்த்தேக்கங்களின் கரையோரங்களுக்கு கார்ப் ஹடில்.
ஹெர்ரிங்
ஹெர்ரிங் முதுகில் எப்போதும் இருட்டாகவும், அடிவயிறு வெள்ளியாகவும் இருக்கும். மீனின் பின்புறத்தில் ஒரு துடுப்பு காணப்படுகிறது, மற்றும் வால் ஒரு உச்சரிக்கப்படும் உச்சநிலையைக் கொண்டுள்ளது.
ஸ்ப்ராட்
ஸ்ப்ராட்டின் அடிவயிற்றில் முட்களைப் போன்ற செதில்கள் உள்ளன. கூடுதலாக, கீல் விலங்குக்கு நெறிப்படுத்துவதைச் சேர்க்கிறது, சூழ்ச்சியை மேம்படுத்துகிறது.
சராசரி ஸ்ப்ராட் நீளம் 10 சென்டிமீட்டர். 19 ஆம் நூற்றாண்டில், ஸ்ப்ராட் இங்கிலாந்தின் கடற்கரையில் சாப்பிடப்படவில்லை, ஆனால் வயல்களை உரமாக்குவதற்காக அனுப்பப்பட்டது, எனவே ஒரு பெரிய பிடிப்பு ஏற்பட்டது.
மத்தி
முதல் முறையாக, சர்தீனியா தீவுக்கு அருகே ஒரு பெரிய இனங்கள் பிடிக்கத் தொடங்கின. நீளத்தில், இது அதிகபட்சமாக 25 சென்டிமீட்டர்களை எட்டும்.
இது மற்ற ஹெர்ரிங் மத்துகளிலிருந்து குடல் துடுப்பின் முனைகளில் உள்ள பெட்டிகோயிட் செதில்கள் மற்றும் குத வளர்ச்சியின் நீடித்த கதிர்கள் ஆகியவற்றிலிருந்து வேறுபடுகிறது.
டல்லே
இது ஒரு மினியேச்சர் ஹெர்ரிங். நீர்த்தேக்கம் மலை, குளிர்.
துல்காவின் பொதுவான இனங்கள் காஸ்பியன், அசோவ் மற்றும் கருப்பு கடல்களில் வாழ்கின்றன.
அட்லாண்டிக், பசிபிக், பால்டிக் மற்றும் அசோவ்-கருங்கடல் ஹெர்ரிங்
ஹெர்ரிங் உலகின் மிக அதிகமான மீன்களாக அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது. வடக்கு வணிக மீன் 40 சென்டிமீட்டர் நீளத்தை அடைகிறது.
வரலாற்று ரீதியாக, ஹெர்ரிங்ஸ் இடம்பெயர்கின்றன. ஒருவேளை, இன்று காஸ்பியன் என்று அழைக்கப்படும் அசோவ் மற்றும் கருங்கடல் மீன்கள் ஓரிரு நூற்றாண்டுகளில் தங்கள் பெயர்களை மாற்றிவிடும்.
கோட்
மீன்களின் பெக்டோரல் துடுப்புகள் இடுப்பு துடுப்புகளுக்கு அடுத்ததாக அல்லது முன்னால் அமைந்துள்ளன. இது 1 குத துடுப்பு மற்றும் 2 டார்சல் துடுப்பு மட்டுமே உள்ளது.
ஹாட்டாக்
ஆர்க்டிக் பெருங்கடலின் படுகையில் வாழ்கிறது. நீளமாக, சில நபர்கள் 75 சென்டிமீட்டரை அடைகிறார்கள், அதே நேரத்தில் 4 கிலோகிராம் எடையுள்ளவர்கள்.
ஹேடாக்கின் இருண்ட பின்புறம் இளஞ்சிவப்புடன் பிரகாசிக்கிறது. அடிவயிறு ஒரு விலங்கு பால் தொனியில் உள்ளது. தலையின் பக்கங்களில் இருண்ட புள்ளிகள் உள்ளன.
நவகா
இது அதன் பணக்கார கலவைக்காக காட் மீன்களில் தனித்து நிற்கிறது, இது ஆரோக்கியத்திற்கு அதிகபட்சமாக பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஆனால் புதியது மட்டுமே. டிஃப்ரோஸ்டிங் செய்யும் போது, நவகா மதிப்புமிக்க சுவடு கூறுகள் மற்றும் வைட்டமின்களை இழக்கிறது.
நவகாவின் சராசரி நீளம் 40 சென்டிமீட்டர். வெளிப்புறமாகவும் முக்கியத்துவத்திலும் இது பொல்லாக் போன்றது.
பர்போட்
கோட்ஃபிஷில் ஒரே ஒரு புதிய நீரில் வாழ்கிறது. இது கருப்பு, காஸ்பியன், பால்டிக் மற்றும் வெள்ளை கடல்களின் படுகைகளில் சிக்கியுள்ளது.
சைபீரியாவின் நதிகளில், பர்போட்கள் யெனீசி மற்றும் செலெங்காவைத் தேர்ந்தெடுத்துள்ளனர்.
கோட்
குளிர்ந்த நீரில் வாழ்கிறார். அவை ஒரு சுவையாக கருதப்படுகின்றன.
விவாதிக்கும்போது கோட் பெரும்பாலும் குறிப்பிடப்படுகிறது வணிக மீன்களின் பெயர்கள்... எனவே விலங்கின் பெயர்.
கானாங்கெளுத்தி
கருங்கடல் கானாங்கெளுத்தி
இது ஒரு ப்ரிண்டில் நிறம், பக்கவாட்டில் சுருக்கப்பட்ட, நீளமான உடலைக் கொண்டுள்ளது. கானாங்கெளுத்தி இறைச்சியில் கொழுப்பு அமினோ அமிலங்கள் நிறைந்துள்ளன. கருங்கடல் நபர்களின் சராசரி நீளம் 50 சென்டிமீட்டர்.
அரை மீட்டர் நீளத்துடன், கானாங்கெளுத்தி சுமார் 400 கிராம் எடையுள்ளதாக இருக்கும். தனிநபர்கள் ஆயிரக்கணக்கான பள்ளிகளில் நுழைந்து மீனவர்களைப் பிடிப்பதை எளிதாக்குகிறார்கள்.
அட்லாண்டிக் கானாங்கெளுத்தி
கருங்கடலை விட கொழுப்பு மற்றும் பெரியது. வடக்கு இனங்களின் பிரதிநிதிகள் 60 சென்டிமீட்டர் நீட்டி, 1.6 கிலோகிராம் நிறை பெறுகிறார்கள்.
கானாங்கெளுத்திகள் அளவு திரண்டு வருகின்றன. ஒரு பெரிய கானாங்கெளுத்தி பிடிபட்டால், அடுத்த மீன் நிச்சயமாக கோப்பையாக இருக்கும்.
