பன்றிகளை வளர்ப்பது ஒரு அழகான முகத்தின் பொருட்டு அல்ல, ஆனால் இறைச்சிக்காக வளர்க்கப்படுகிறது என்பது இரகசியமல்ல. இதற்காக நம் கண்களை மூடுவது முட்டாள்தனம், இதுதான் நமது கொடூரமான அபூரண உலகம். மனிதநேயம் ஒவ்வொரு ஆண்டும் சுமார் 3 பில்லியன் டன் பன்றி இறைச்சியை பயன்படுத்துகிறது.
அவர்கள் சொல்வது போல், தேவை வழங்கலை உருவாக்குகிறது, மேலும் பல பன்றி வளர்ப்பாளர்கள் ஒரு பன்றி இனத்தை இனப்பெருக்கம் செய்வது பற்றி நீண்ட காலமாக ஆச்சரியப்படுகிறார்கள், அவை அதிக உற்பத்தித்திறன், உயர் தரமான இறைச்சி மற்றும் பராமரிக்க எளிதானது. இன்று, பல ஐரோப்பிய மற்றும் அமெரிக்க நாடுகளில் கால்நடை வளர்ப்பவர்களிடையே இது பிரபலமடைந்து வருகிறது. வியட்நாமிய பன்றி இனம், மற்றும் நல்ல காரணத்திற்காக.
வியட்நாமிய பன்றியின் அம்சங்கள் மற்றும் விளக்கம்
தென்கிழக்கு ஆசியா இந்த ஆர்டியோடாக்டைல்களின் தாயகமாகக் கருதப்படுகிறது, ஆனால் அவை வியட்நாமில் இருந்து ஐரோப்பிய நாடுகளுக்கும் கனடாவுக்கும் வந்தன, எனவே பெயர் - வியட்நாமிய பானை வயிற்றுப் பன்றி... இது ஒப்பீட்டளவில் சமீபத்தில் நடந்தது - 1985 இல், ஆனால் அதன் பல நன்மைகளுக்கு நன்றி, இந்த பன்றிகள் விரைவில் உலகெங்கிலும் உள்ள பல விவசாயிகளின் இதயங்களை வென்றன.
ஆன் வியட்நாமிய பன்றிகளின் புகைப்படங்கள் வேறு எந்த இனத்துடனும் குழப்பமடைய முடியாது: அவை சிறிய நிமிர்ந்த காதுகள், குறுகிய குந்து கால்கள், ஒரு பரந்த மார்பு மற்றும் வயிற்றைக் கொண்ட சற்றே தட்டையானவை. இந்த விலங்குகளைப் பார்க்கும்போது, அவை ஏன் விஸ்-பெல்லி என்று அழைக்கப்படுகின்றன என்பது உடனடியாகத் தெளிவாகிறது.
பன்றிகள் பெரும்பாலும் கருப்பு நிறத்தில் உள்ளன; சில மாதிரிகள் ஒளி புள்ளிகளைக் கொண்டுள்ளன. வியட்நாமிய வெள்ளை பன்றி தூய இரத்தம் (மெஸ்டிசோ அல்ல) - ஒரு அபூர்வம். பன்றிகளின் உடலில் சிறப்பியல்பு முட்கள் உள்ளன. கழுத்தின் பின்புறத்தில் உள்ள முட்கள் நீளம் 20 செ.மீ வரை அடையலாம் மற்றும் அதன் நிலைப்பாட்டின் மூலம் விலங்கின் மனநிலையை ஒருவர் தீர்மானிக்க முடியும்: பயம் மற்றும் மகிழ்ச்சியிலிருந்து, இந்த விசித்திரமான மொஹாக் முடிவில் நிற்கிறது.
இளம் காட்டுப்பன்றிகளில், கோரைகள் வெடிக்கத் தொடங்குகின்றன, அவை 3 வயதிற்குள் 15 செ.மீ வரை வளரும். வியட்நாமிய பன்றி எடை 70-80 கிலோ வரை இருக்கும், ஆனால் வயது வந்தோர் இனப்பெருக்கம் செய்யும் ஆண்கள் 150 கிலோ எடையுள்ளவர்கள்.
வியட்நாமிய பன்றி இனப்பெருக்கம்
வியட்நாமின் பூர்வீகம் சாதாரண வெள்ளை பன்றிகளை விட மறுக்க முடியாத பல நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது. பெண் பானை-வயிற்றுப் பன்றிகள் 4 மாத வயதில் கருத்தரிக்கும் திறன் கொண்டவை. தரம் மட்டுமல்ல, அளவும் அவற்றின் உரிமையாளர்களுக்கு முக்கியம் என்பதைக் கருத்தில் கொண்டு, இது ஒரு நல்ல காட்டி. பன்றிகள் சிறிது நேரம் கழித்து முதிர்ச்சியடைகின்றன - 6 மாதங்களில்.
ஆனால் இனச்சேர்க்கைக்கு விரைந்து செல்ல வேண்டாம். 30 கிலோவுக்கும் குறைவான எடையுள்ள ஒரு இளம் பன்றி சந்ததிகளைத் தாங்குவது கடினம். சந்ததி பெரும்பாலும் சிறியதாக இருக்கும், மேலும் தாயின் உடல்நிலை மோசமடையக்கூடும்.
எந்தவொரு கால்நடை வளர்ப்பவரின் பொன்னான விதி, மரபணு மாற்றங்களைத் தவிர்ப்பதற்காக ஒரே குப்பைகளிலிருந்து தனிநபர்களை இணைப்பது அல்ல. பன்றிக்குட்டிகள் இனப்பெருக்கத்திற்காக வாங்கப்பட்டால், இந்த நோக்கங்களுக்காக இனப்பெருக்கம் செய்யும் விலங்குகளை வெவ்வேறு பண்ணைகளிலிருந்து வாங்குவது நல்லது.
வியட்நாமிய பன்றிகளை வளர்ப்பது வருடத்திற்கு சுமார் 2 முறை நிகழ்கிறது. கர்ப்பம் சராசரியாக 115-120 நாட்கள் நீடிக்கும், அதன் பிறகு 3 முதல் 18 பன்றிக்குட்டிகள் பிறக்கின்றன. பல உரிமையாளர்கள் பிரசவத்தின் செயல்பாட்டில் அல்லது புதிதாகப் பிறந்த குழந்தைகளின் செயலாக்கத்தில் தலையிட மாட்டார்கள். மற்றவர்கள், மாறாக, இந்த கடினமான காலகட்டத்தில் (3-5 மணிநேரம்) விதைப்புடன் இருக்கிறார்கள், தொப்புள் கொடியைத் தாங்களே வெட்டி, தேவையான அனைத்து கையாளுதல்களையும் செய்கிறார்கள்.
வியட்நாமிய பன்றிகள் குறைந்த அளவிலான ஊட்டச்சத்துக்களுடன் பிறக்கின்றன, எனவே அவை தாயின் பெருங்குடலுக்கு முடிந்தவரை சீக்கிரம் உணவளிக்கத் தொடங்க வேண்டும். பிறந்த முதல் மணி நேரத்தில் இது நடக்கவில்லை என்றால், அவர்கள் இறக்கக்கூடும்.
பெண் வியட்நாமிய பன்றிகள் நன்கு வளர்ந்த தாய்வழி உள்ளுணர்வைக் கொண்டுள்ளன, அவை சந்ததிகளை கவனித்துக்கொள்கின்றன, ஆனால் பன்றிக்குட்டியை ஆய்வு செய்யவோ, எடை போடவோ அல்லது தடுப்பூசி போடவோ தேவைப்படும்போது மனித தலையீட்டில் தலையிட வேண்டாம். வியட்நாமிய பன்றி இறைச்சி நன்றாக விற்கிறது, மேலும் பலர் அதில் இருந்து நல்ல பணம் சம்பாதிக்கிறார்கள்.
விவசாயிகளில் ஒருவர் ஆண்டுக்கு 15 விதைகள் கொண்ட ஒரு பண்ணையிலிருந்து சுமார் 300 பன்றிக்குட்டிகளைப் பெறலாம் என்று மதிப்பிடுகிறார். இறைச்சி பொருட்களுக்கான விலைகளை அறிந்தால், அத்தகைய ஒரு நிறுவனத்தின் வருடாந்த வருமானம் சுமார் 3 மில்லியன் ரூபிள் இருக்கும் என்று கருதலாம். அத்தகைய மந்தையின் பராமரிப்பு மற்றும் உணவளிப்புடன் தொடர்புடைய அனைத்து செலவுகளையும் கருத்தில் கொண்டு, ஆரம்பத்தில் முதலீடு செய்யப்பட்ட பணம் ஏற்கனவே 3 ஆண்டுகளில் செலுத்தப்படும்.
வியட்நாமிய பன்றிகளின் பராமரிப்பு மற்றும் பராமரிப்பு
வியட்நாமிய பன்றிகளை வளர்ப்பது புதிய விவசாயிகளுக்கு கூட சிரமங்களை ஏற்படுத்தாது. இந்த விலங்குகள் புதிய நிலைமைகளுக்கு ஏற்றவாறு அரிதாகவே நோய்வாய்ப்படும்.
வீட்டில் வியட்நாமிய பன்றிகள் அவர்கள் கண்ணியமாக நடந்துகொள்கிறார்கள்: பிக்ஸ்டியில், அவர்கள் ஓய்வு மற்றும் தூக்கத்திற்கான இடத்தையும் கழிப்பறைக்கான இடத்தையும் தெளிவாகப் பிரிக்கிறார்கள், இது ஸ்டாலில் சுத்தம் செய்ய பெரிதும் உதவுகிறது. பன்றி பொதுவாக செங்கற்கள் அல்லது நுரைத் தொகுதிகளால் கட்டப்பட்டுள்ளது, தரையில் கான்கிரீட் நிரப்பப்படுகிறது. ஒரு கடையின் தரையில் பாதிக்கும் மேற்பட்டவை மரத்தாலான தரையினால் மூடப்பட்டிருக்கும் - அங்கே பன்றிகள் தூங்குகின்றன.
குளிர்காலத்தில் வியட்நாமிய பன்றிகள்அவை எவ்வளவு கடினமானதாக இருந்தாலும், அவை புதிதாக வளர்க்கப்படும் விதைகளுக்கும் அவற்றின் சந்ததியினருக்கும் சூடாக வைக்கப்பட வேண்டும். இதற்காக, அறையில் அடுப்பு அல்லது எரிவாயு வெப்பம் பொருத்தப்பட்டுள்ளது.
புகைப்படத்தில் வியட்நாமிய பன்றிகள்
வியட்நாமிய பன்றிகள் உணவளிக்கின்றன வழக்கமானவற்றிலிருந்து சற்று வித்தியாசமானது. பெரும்பாலும் இந்த விலங்குகள் தாவர உணவுகளுக்கு அடிமையாவதற்கு தாவரவகை பன்றிகள் என்று அழைக்கப்படுகின்றன. ஆனால் நீங்கள் இதை மிகவும் எளிமையாக எடுத்துக் கொள்ளத் தேவையில்லை: நிச்சயமாக, அவர்கள் புல் மற்றும் மேய்ச்சல் நிலங்களில் மட்டும் பசியால் இறக்க மாட்டார்கள், ஆனால் அவர்கள் விரும்பிய எடை அதிகரிப்பு இருக்காது.
வியட்நாமிய இரைப்பைக் குழாயின் அமைப்பு பல அம்சங்களைக் கொண்டுள்ளது. மற்ற பன்றிகளுடன் ஒப்பிடும்போது, அவற்றின் வயிறு சிறியது மற்றும் அவற்றின் குடல் மெல்லியதாக இருக்கும். உணவை ஜீரணிப்பது வேகமானது, வளர்சிதை மாற்றம் அதிகம். இதன் காரணமாக, பானை-வயிற்றுப் பன்றிகள் பெரும்பாலும் சிறிய பகுதிகளாக உண்ணப்படுகின்றன. பன்றியின் இந்த இனம் கரடுமுரடான நார்ச்சத்தை ஜீரணிக்க கடினமாக உள்ளது, எனவே டர்னிப்ஸ் போன்ற உணவுகள் அவர்களுக்கு பொருந்தாது.
புல் தவிர (எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, க்ளோவர் மற்றும் அல்பால்ஃபா), பன்றிகளுக்கு தானியங்கள் வழங்கப்படுகின்றன: கோதுமை, பார்லி, சோளம், ஓட்ஸ், பருப்பு வகைகள். வாங்கியவற்றைப் பயன்படுத்துவதை விட கலவைகளை நீங்களே உருவாக்குவது நல்லது, ஏனெனில் இது நிறைய பணத்தை மிச்சப்படுத்துகிறது.
வியட்நாமிய பானை வயிறு
இறுதியாக தரையில் உள்ள தானியங்களில் சிறிது உப்பு சேர்க்கப்பட்டு, 1: 2 என்ற விகிதத்தில் கொதிக்கும் நீரில் வேகவைத்து 12 மணி நேரம் விடப்படும். ஒரு சிறிய அளவு மீன் எண்ணெய் மற்றும் வைட்டமின்கள் உணவளிப்பதற்கு முன்பு சேர்க்கப்படுகின்றன. பன்றிகள் ஆப்பிள், பூசணி, சீமை சுரைக்காய், கேரட், உருளைக்கிழங்கு ஆகியவற்றை விருப்பத்துடன் சாப்பிடுகின்றன. குளிர்காலத்தில், மென்மையான வைக்கோல் உணவில் சேர்க்கப்படுகிறது.
முழு வளர்ச்சி மற்றும் விரைவான வளர்ச்சிக்கு, வியட்நாமிய பன்றிகள் நடைபயிற்சி வழங்க வேண்டும். புதிய காற்றில் இருப்பது பொதுவாக விலங்குகளின் பசியையும் ஆரோக்கியத்தையும் பாதிக்கும். நடைபயிற்சி பகுதி நம்பகமான வேலி மூலம் வேலி போடப்பட வேண்டும். கோரலின் பரப்பளவு போதுமானதாக இருக்க வேண்டும்: ஒரு வயது விலங்குக்கு சுமார் நூறு சதுர மீட்டர் நிலம் ஒதுக்கப்பட்டுள்ளது.
நடைபயிற்சி பகுதியில், பன்றிகள் எரிச்சலூட்டும் வெயிலிலிருந்து மறைக்க ஒரு கொட்டகையை சித்தப்படுத்துகின்றன. கூடுதலாக, ஓரிரு தடிமனான தூண்களை தரையில் தோண்டுவது அவசியம், அதன் மீது பன்றிகள் நமைக்கும். மேலும் ஒரு பெரிய குட்டை மண் இருப்பது செல்லப்பிராணிகளை விவரிக்க முடியாத மகிழ்ச்சிக்கு இட்டுச் செல்லும்.
பிரபலமான நம்பிக்கைக்கு மாறாக பன்றிகள் மிகவும் சுத்தமாக இருக்கின்றன என்பதையும், எரிச்சலூட்டும் பூச்சிகளை அகற்றவும், வெப்பத்தில் உடலை குளிர்விக்கவும் சேற்றில் உருண்டு விடுகின்றன என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். யானைகளும் பல விலங்குகளும் அவ்வாறே செய்கின்றன.
ஆனால் இவை முற்றிலும் நேர்மறையானவை அல்ல வியட்நாமிய பன்றிகள்: விமர்சனங்கள் பல உரிமையாளர்கள் அவர்களை சிறந்த தோண்டிகள் என்று வர்ணிக்கின்றனர். தோண்ட வேண்டிய அவசியம் அவற்றில் மரபணு ரீதியாக இயல்பானது, எனவே அதை எதிர்த்துப் போராடுவது பயனற்றது.
வியட்நாமிய பன்றி விலை மற்றும் உரிமையாளர் மதிப்புரைகள்
ஆன்மா ஒரு கொள்முதல் மூலம் தீயில் இருந்தால் வியட்நாமிய பன்றி விலைகள் அவர்கள் தயவுசெய்து கொள்வார்கள். 3-5 மாத வயதுடைய ஒரு பன்றிக்குட்டியை 3000-5000 ரூபிள் மட்டுமே வாங்க முடியும். தேர்ந்தெடுக்கும் போது, குழந்தையின் வெளிப்புறத்தில் நீங்கள் கவனம் செலுத்த வேண்டும் - சிறு வயதிலிருந்தே, இந்த இனத்தில் ஒரு தொட்டியை ஒத்த ஒரு தொப்பை மற்றும் முகவாய் தெளிவாக உள்ளது.
உறிஞ்சும் பன்றிகள் இன்னும் மலிவானவை (1000-2000 ரூபிள்). அவர்களின் விதி பொறாமைப்படாது: மென்மையான உணவு இறைச்சிக்காக அவை வாங்கப்படுகின்றன. இந்த தயாரிப்பு நல்ல சுவை கொண்டதாக கருதப்படுகிறது, ஏனெனில் இது சிறந்த சுவை கொண்டது, சிறிய கொழுப்பைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் கொழுப்பு அடுக்குகள் இல்லை.
வியட்நாமிய பன்றிகளை வளர்ப்பதற்கான கால்நடை பண்ணைகளின் உரிமையாளர்கள் ஒரு விஷயத்தை ஒப்புக்கொள்கிறார்கள் - அவற்றை வைத்திருப்பது கடினம் அல்ல. இருப்பினும், சரியான கவனிப்பு மற்றும் அவர்களின் குற்றச்சாட்டுகளுக்கு போதுமான கவனம் இல்லாமல், அதில் எதுவுமே நல்லதல்ல.
பற்றி வியட்நாமிய பன்றிகள், வாங்க இது நம் நாட்டில் கடினம் அல்ல, மதிப்புரைகள் பெரும்பாலும் நேர்மறையானவை. அவர்கள் தங்களை நல்ல குணமுள்ள மற்றும் கீழ்த்தரமான விலங்குகளாக நிலைநிறுத்திக் கொண்டனர். இளைஞர்கள் மனிதர்களைப் பற்றி சிறிதும் பயப்படுவதில்லை: நாய்க்குட்டிகளைப் போல பன்றிகள் நீண்ட நேரம் விளையாடலாம்.
பல உரிமையாளர்கள் இந்த வகை பன்றியை உரிமையாளருடன் இணைப்பதைக் குறிப்பிடுகின்றனர். குழந்தை பருவத்திலிருந்தே நீங்கள் ஒரு பன்றியைக் கைகொடுத்தால், அவர் தன்னை சொறிந்து கொள்ளும்படி கேட்பார்.
வயதுவந்த பன்றிகள் பெரும்பாலும் பல நாய்கள் மற்றும் பூனைகளைப் போல உரிமையாளரின் “வால்” ஐப் பின்பற்றுகின்றன. வியட்நாமிய பன்றிகள் மிகவும் புத்திசாலித்தனமான விலங்குகள். விஞ்ஞான ஆய்வுகளின்படி, அவர்களின் புத்திசாலித்தனம் 3 வயது குழந்தையுடன் ஒப்பிடத்தக்கது.
