ஸ்டெர்லட்டின் அம்சங்கள் மற்றும் வாழ்விடங்கள்
கொள்ளையடிக்கும் மீன் ஸ்டெர்லெட் பக்கங்களிலும், தொப்பை மற்றும் பின்புறத்திலும் ஏராளமான பிழைகள் உள்ளன. அவளுடைய கூட்டாளிகளிடமிருந்தும் இது குறுக்கிடப்பட்ட கீழ் உதட்டால் வேறுபடுகிறது. நிறம் பொதுவாக இருண்ட, சாம்பல், லேசான வயிற்றுடன் இருக்கும்.
ஸ்டெர்லெட் - மீன் கொஞ்சம் பெரிய. ஒரு வயது வந்தவரின் அளவு ஒன்றரை மீட்டர் மற்றும் 15 கிலோகிராம் எடையுள்ளதாக இருக்கும். இனங்களின் சிறிய பிரதிநிதிகள் பெரும்பாலும் காணப்படுகிறார்கள்.
சைபீரியரான யெனீசி படுகையில் சிவப்பு ஸ்டெர்லெட் மீன்... கூடுதலாக, அந்த பகுதியில் உள்ள மீனவர்கள் பெரும்பாலும் தங்கள் பிடிப்பை அப்பட்டமான மற்றும் கூர்மையான மூக்குடைய ஸ்டெர்லெட் வடிவத்தில் பெருமை பேசுகிறார்கள். தவிர, ஸ்டர்ஜன் மீன் ஸ்டெர்லெட் மிகவும் பரவலாக உள்ளது.
இந்த இனம் மீன்வளையில் மிகவும் மதிப்புமிக்கதாக கருதப்படுகிறது. 20 ஆம் நூற்றாண்டின் தொடக்கத்தில், வோல்கா படுகையில் ஆண்டுதோறும் பல நூறு டன் ஸ்டெர்லெட் மீன்கள் பிடிபட்டன. பின்னர், நூற்றாண்டின் நடுப்பகுதியில், உயிரினங்களின் எண்ணிக்கை கணிசமாகக் குறைந்தது, மனிதர்களால் அதிகப்படியான அழிப்பு மற்றும் நீர் மாசுபாடு காரணமாக இருக்கலாம்.
இருப்பினும், நூற்றாண்டின் இறுதியில், மக்கள் தொகை மீண்டும் வளரத் தொடங்கியது. இந்த போக்கு பாதுகாப்பு நடவடிக்கைகளுடன் தொடர்புடையது என்று நம்பப்படுகிறது, அவை இனங்கள் அழிந்துபோகும் அச்சுறுத்தல் தொடர்பாக எல்லா இடங்களிலும் மேற்கொள்ளப்படுகின்றன.
இந்த இனத்தை உணவுக்காகப் பயன்படுத்திய ஆண்டுகளில், பலவகையானது ஸ்டெர்லெட் மீன் சமையல்... பரப்பைப் பொறுத்து, ஸ்டெர்லெட் மீன் தயாரித்தல் வெவ்வேறு வழிகளில், ஆனால் அதன் பணக்கார சுவை எப்போதும் மாறாது.
மேலும், உணவுகளின் கூறுகள் மற்றும் பரிமாறல் மட்டுமல்லாமல், சமைக்கும் முறைகளும் வேறுபடுகின்றன, மீன் சூப்பில் இருந்து நெருப்பில் தொடங்கி, அரிய மசாலாப் பொருட்களுடன் அடுப்பில் சுடப்படும் மீன்களுடன் முடிவடைகிறது.
தற்போது, சில இனங்கள் மற்றும் மக்கள் பாதுகாக்கப்படுகிறார்கள். எண்ணிக்கையைப் பாதுகாப்பதற்கும் அதிகரிப்பதற்கும் நடவடிக்கைகளின் வடிவத்தில், நீரைச் சுத்தப்படுத்தவும், அங்கீகரிக்கப்படாத மீன்பிடியை எதிர்த்துப் போராடவும் பணிகள் மேற்கொள்ளப்படுகின்றன.
ஸ்டெர்லட்டின் தன்மை மற்றும் வாழ்க்கை முறை
ஸ்டெர்லெட் மீன் மிகவும் நேசமான - ஒற்றை நபர்கள் மிகவும் அரிதானவர்கள். குளிர்காலத்தில் மட்டுமே உயிரினங்களின் பிரதிநிதிகள் ஒரே இடத்தில் வாழ்கின்றனர்; சூடான பருவத்தில், அவை தீவிரமாக நகரும்.
குளிர்ந்த காலநிலை தொடங்கியவுடன், இந்த செயலில் உள்ள மீன் ஆழமான துளைகளைத் தேடுகிறது, அங்கு அது உறங்கும். ஒரு விதியாக, ஒரு விசாலமான மனச்சோர்வில் பல நூறு நபர்கள் ஒருவருக்கொருவர் நெருக்கமாக அழுத்தம் கொடுக்கலாம். இதனால், மீன் கிட்டத்தட்ட அசைவில்லாமல், வெப்பத்திற்காக காத்திருக்கிறது.
அதனால்தான் குளிர்காலத்தில் ஸ்டெர்லெட்டுக்கு ஒரு தடியுடன் மீன்பிடித்தல் என்பது ஒரு புத்தியில்லாத செயலாகும். ஆன் ஸ்டெர்லெட் மீனின் புகைப்படம் நீங்கள் அடிக்கடி ஒருவரைக் காண முடியாது, ஆனால் ஒரே நேரத்தில் பல நபர்களைக் காணலாம் - இது அவர்களின் தோழமை தன்மைக்கு மற்றொரு சான்று. வெப்பம் தொடங்கியவுடன், மீன் தீவிரமாக நகர்கிறது. ஆறுகளின் கீழ் பகுதிகளிலிருந்து, அது மின்னோட்டத்திற்கு எதிராக மேல்நோக்கி மிதக்கிறது.
வழியில், மீன் நெருங்கி வருவதற்கு ஒரு இடத்தைத் தேடுகிறது. மீனின் வாழ்க்கையின் தன்மை மீனவர்களை வலைகளால் பிடிக்க ஊக்குவிக்கிறது என்று சொல்ல தேவையில்லை. நிச்சயமாக, இந்த முறை பெரும்பாலான பகுதிகளில் சட்டத்தால் கண்டிப்பாக தண்டிக்கத்தக்கது, இருப்பினும், வேட்டையாடுபவர்கள் கடுமையான தடைகளுக்கு கவனம் செலுத்துவதில்லை.
ஆகவே, ஸ்டெர்லெட் சந்தைகளில் பெரிய அளவில் விற்கப்படுகிறது, இது ஆறுகளில் அமைந்துள்ள குடியிருப்புகளில் ஆர்வமுள்ள குடியிருப்பாளர்களிடையே பண்டமாற்றுக்கு உட்பட்டது. ஸ்டெர்லெட் மீன் வாங்கவும் அது உயிருடன் மற்றும் இறந்ததாக இருக்கலாம் - இவை அனைத்தும் அவள் எவ்வளவு காலத்திற்கு முன்பு பிடிபட்டாள் என்பதைப் பொறுத்தது. தனிநபர் சமீபத்தில் பிடிபட்டால், குறிப்பாக வலையுடன், விற்பனையாளர் அதை உயிருடன் வழங்க வாய்ப்புள்ளது.
இருப்பினும், மீன் ஏற்கனவே பழையதாக இருந்தால், உறைந்தால் மட்டுமே அதை நீண்ட நேரம் சேமிக்க முடியும். உறைந்த மீன்களை வாங்கும் போது நீங்கள் கவனமாக இருக்க வேண்டும், ஏனெனில் உறைந்த பிறகு அது உண்ணக்கூடியதாக இருக்கும் என்பதற்கு எந்த உத்தரவாதமும் இல்லை. ஸ்டெர்லெட் மீன் விலை ஆண்டு நேரம், இடம் மற்றும் நிச்சயமாக வழங்கப்படும் தயாரிப்பின் தரம் ஆகியவற்றிலிருந்து மாறுபடலாம்.
ஸ்டெர்லெட் மீன் உணவு
ஏற்கனவே லார்வா கட்டத்தில், இனங்களின் பிரதிநிதிகள் பிளாங்க்டன் மற்றும் பல்வேறு நுண்ணுயிரிகளை சாப்பிடுகிறார்கள். அத்தகைய உணவு வயதுவந்த காலத்தில் கூட மீன்களுக்கு பொருந்தும். நன்னீர் இருட்டில் மிகவும் சுறுசுறுப்பாக உணவளிக்கிறது.
கூடுதலாக, பெரியவர்கள் முறையே பெந்திக் முதுகெலும்புகளை சாப்பிடலாம், அத்தகைய "டிஷ்" இன் அளவு மீனின் அளவைப் பொறுத்தது - மிகப் பெரிய இரையானது அதற்கு அழகற்றது.
ஸ்டெர்லெட் மற்ற மீன்களின் விளையாட்டை மிகுந்த மகிழ்ச்சியுடன் சாப்பிடுகிறது. குளிர்காலத்தில், உயிரினங்களின் பிரதிநிதிகள் செயலற்ற நிலையில் இருக்கும்போது, கிட்டத்தட்ட எல்லா நேரங்களையும் நெருங்கிய குழுக்களில் மந்தநிலையில் செலவிடும்போது, அவை உணவளிக்காது.
ஸ்டெர்லட்டின் இனப்பெருக்கம் மற்றும் ஆயுட்காலம்
ஸ்டெர்லெட்டின் இனப்பெருக்கம் பற்றிய தகவல்கள், அதன் மிகப் பரந்த விநியோகத்தின் காரணமாக, பொதுவாக ஒரு குறிப்பிட்ட மக்களின் வாழ்விடத்துடன் பிணைக்கப்பட்டுள்ளன.
இவ்வாறு, மனிதர்கள் உட்கொள்ளும் மீன்களின் அளவைப் பொறுத்து, அத்துடன் வாழ்க்கை இடங்களின் சரிவு அல்லது முன்னேற்றம் ஆகியவற்றைப் பொறுத்து, மக்கள் தொகை குறைந்து வெவ்வேறு பகுதிகளில் அதிகரிக்கிறது.
சராசரி முளைத்தல் ஸ்டெர்லெட் குடும்பத்தின் மீன் ஒன்றிலிருந்து ஒன்றரை மாதங்கள் வரை நீடிக்கும். நீரின் வெப்பநிலை அதிகரிக்கும் போது இனப்பெருக்க காலம் பொதுவாக வசந்த காலத்தின் பிற்பகுதியில் இருக்கும். அதாவது, நீர் வெப்பநிலை 10 டிகிரிக்கு உயரும்போது பெண்கள் இனப்பெருக்கம் செய்ய தயாராக உள்ளனர். இந்த நிலை 17-20 டிகிரி வரை நீடிக்கும்.
முட்டையிடும் வீதம் பெரும்பாலும் நீர்நிலை நிலைமைகளைப் பொறுத்தது. எனவே, மிக அதிக வெப்பநிலை, அதே போல் மீன்களுக்கு மிகக் குறைவானது பொருத்தமானதல்ல. கூடுதலாக, பாயும் பெண்கள் ஒரு மணி நேரத்திற்கு குறைந்தது நான்கு கிலோமீட்டர் தூரத்திலாவது ஆற்றின் நிலையான ஓட்டத்தை விரும்புகிறார்கள்.
கருவுறுதல் சாஸ்கியின் வயதைப் பொறுத்தது. எனவே, இளைய தனிநபர், குறைந்த முட்டைகளை இடும். மற்றும், அதன்படி, நேர்மாறாக. எண்ணிக்கையில், ஐந்து ஆண்டுகளில் எண்ணிக்கை ஸ்டெர்லெட் மீன் முட்டைகள் 15 ஆயிரத்துக்கு மேல் இல்லை, மற்றும் 15 வயதுக்கு மேற்பட்ட மீன்கள், சாதகமான சூழ்நிலையில், சுமார் 60 ஆயிரம் முட்டைகளை இடுகின்றன.
முட்டைகள் சிறிய அளவில் உள்ளன - சுமார் 2-3 மில்லிமீட்டர் விட்டம். வழக்கமாக, பாலியல் முதிர்ச்சி மூன்று வயது. இருப்பினும், பெண்கள் 5 வயதிற்குள் முழு முட்டையிடுவதற்கு போதுமான வெகுஜனத்தைப் பெறுகிறார்கள், ஆண்கள் ஒரே வயதில் இந்த செயல்முறைக்கு தயாராக உள்ளனர், தனிப்பட்ட விதிவிலக்குகள் சாத்தியமாகும்.
இந்த இனத்தின் பெண்கள் எப்போதும் ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட முட்டைகளை உருவாக்க முடியாது என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். இருப்பினும், இது நடந்தால், ஒவ்வொரு அடுத்தடுத்த முட்டையுடனும் கேவியரின் தரம் மேம்படுகிறது. சாதகமான சூழ்நிலையில் ஸ்டெர்லெட் நீண்ட காலம் வாழலாம் - 27-30 ஆண்டுகள் வரை, ஆனால் இதுபோன்ற வழக்குகள் மிகவும் அரிதானவை.
