நத்தை பண்டைய காலத்திலிருந்தே அறியப்படுகிறது. பண்டைய ரோமானிய பாலுணர் பிளினி தி எல்டர் தனது எழுத்துக்களில் தெரிவித்தார் திராட்சை நத்தைகளை இனப்பெருக்கம் செய்தல் ஏழ்மையான வகுப்புகளுக்கு உணவளிக்க தோழர்கள். இப்போது வரை, சிறப்பு பண்ணைகள் நவீன முறையில் உருவாக்கப்படுகின்றன, ஆனால் மட்டி மீன்களின் சுவை இப்போது நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர்களுக்கு மிகவும் பரிச்சயமானது.
கொடிகளுக்கு தீங்கு விளைவிப்பதால் பூமியின் காஸ்ட்ரோபாட் உயிரினத்தின் பெயர் வேரூன்றியது, ஆனால் அவற்றின் பெயர்களில் வேறு வேறுபாடுகள் உள்ளன: ஆப்பிள், கூரை, ரோமன், பர்கண்டி அல்லது ஒரு உண்ணக்கூடிய நத்தை.
அம்சங்கள் மற்றும் வாழ்விடங்கள்
மொல்லஸ்கள் திராட்சைத் தோட்டங்களில் உள்ள பெயருக்கு ஏற்ப மட்டுமல்லாமல், தோட்டங்கள், இலையுதிர் காடுகள் மற்றும் புதர்களின் முட்களைக் கொண்ட பள்ளத்தாக்குகளிலும் வாழ்கின்றன. சுண்ணாம்பு மண் மற்றும் கார எதிர்வினை வெப்பத்தை விரும்பும் நத்தைகளுக்கு பிடித்த வாழ்விடமாகும்.
ஐரோப்பிய பகுதி, வட ஆபிரிக்கா மற்றும் மேற்கு ஆசியா, தென் அமெரிக்கா ஆகியவை ஏராளமான மொல்லஸ்களால் வாழ்கின்றன, அவை இயற்கை நிலைமைகளில் மட்டுமல்லாமல், நகர்ப்புறங்களிலும், நெடுஞ்சாலைகள் மற்றும் குடியிருப்பு கட்டிடங்களுக்கு அருகில் வாழ்கின்றன.
தாவரங்களின் இளம் தளிர்களுக்கு அடிமையாவதற்கு, நத்தைகள் பூச்சிகளாகக் கருதப்படுகின்றன மற்றும் சில மாநிலங்களுக்கு இறக்குமதி செய்ய சட்டப்படி தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன. ஆனால் அதே நேரத்தில் திராட்சை நத்தைகளின் நன்மைகள் உணவு மற்றும் மருத்துவத் தொழில்களுக்கு வெளிப்படையானது.
அளவைப் பொறுத்தவரை, இந்த மொல்லஸ்க் ஐரோப்பாவின் மிகப்பெரிய நில மொல்லஸாக இருக்கலாம். உடல் ஒரு முண்டம் மற்றும் ஷெல் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது, இது 4.5 திருப்பங்களால் சுழலப்படுகிறது. நத்தை வீட்டின் உயரம் 5 செ.மீ வரை, அகலம் 4.7 செ.மீ., உடல் முழுமையாக பொருந்த இது போதுமானது.
ஷெல்லின் டர்போ-ஸ்பைரலின் ரிப்பட் மேற்பரப்பு அதிக ஈரப்பதத்தைத் தக்க வைத்துக் கொள்ள அனுமதிக்கிறது மற்றும் வீட்டின் வலிமையை மேம்படுத்துகிறது, இது 13 கிலோ வரை சுமை அழுத்தத்தைத் தாங்கும். நத்தை 50 கிராம் எடை கொண்டது.
சுறுசுறுப்பான மற்றும் மீள் உடல் பொதுவாக பழுப்பு-பழுப்பு நிறத்தில் இருக்கும், இது திரவங்களைத் தக்கவைத்து இயக்கத்தை அனுமதிக்க சுருக்கங்களால் மூடப்பட்டிருக்கும். ஒவ்வொரு நத்தைக்கும் அதன் சொந்த குவிந்த உடல் அமைப்பு உள்ளது, சில நேரங்களில் கவனிக்கத்தக்கது. சுவாசம் நுரையீரல் ஆகும். இரத்தத்திற்கு நிறம் இல்லை.
குலத்தின் இயக்கம் ஒரு பெரிய காலால் வழங்கப்படுகிறது. இது ஒரே இடத்தில் அமைந்துள்ள தசைகளை சுருக்கி, உடலின் மேற்பரப்பை நீட்டிப்பதன் மூலம் மேற்பரப்பில் சறுக்குகிறது. காலின் நீளம் 5-8 செ.மீ. அடையும். இயக்கத்தின் செயல்பாட்டில், நத்தை, முன்னால் அமைந்துள்ள சிறப்பு சுரப்பிகளுக்கு நன்றி, சளியை சுரக்கிறது, இது உராய்வின் சக்தியைக் குறைக்கிறது.
எந்த மேற்பரப்பிலும் நத்தை இயக்கத்தின் சராசரி வேகம் வினாடிக்கு 1.5 மி.மீ ஆகும்: கிடைமட்ட, செங்குத்து, சாய்ந்த. சளி சுரப்பு வெறுமனே காய்ந்து விடும் என்று நம்பப்பட்டது, ஆனால் அவதானிப்புகள், மொல்லஸ்க் எவ்வாறு தோப்பு வழியாக திரவத்தை உறிஞ்சுகிறது என்பதைக் காட்டுகிறது.
சளியின் நிலையான சுழற்சி உள்ளது, இது உடலுக்குள் திரவத்தை பாதுகாக்கிறது. வானிலை மழையாக இருந்தால், சேறு நத்தை வருத்தப்படாது, ஒரு தடத்தை விட்டு விடுகிறது, ஏனெனில் விநியோகத்தை நிரப்புவது கடினம் அல்ல. ஷெல் நிறம் பொதுவாக பழுப்பு-மஞ்சள் நிறத்தில் இருண்ட குறுக்கு கோடுகளுடன் இருக்கும். கோடுகள் இல்லாத திடமான, மணல்-மஞ்சள் நபர்கள் உள்ளனர்.
தவளைகள், ஷ்ரூக்கள், உளவாளிகள், பல்லிகள், பறவைகள், முள்ளெலிகள், எலிகள் மற்றும் கொள்ளையடிக்கும் பூச்சிகள்: மொல்லஸ்கின் உணவுப் பண்புகள் மற்றும் வாழ்விடத்தைப் பொறுத்து நிழல்கள் மாறுபடும். நத்தைகள் வண்டுகள் அவற்றின் சுவாச திறப்புக்குள் ஊர்ந்து செல்வதால் அவதிப்படுகின்றன.
மொல்லஸ்கின் தலையில் முக்கியமான முக்கிய உறுப்புகளுடன் கூடாரங்கள் உள்ளன. அவை மிகவும் மொபைல் மற்றும் ஒரு நேர்மையான நிலையில் உயர்ந்து விழுகின்றன; ஒரு விதியாக, அவை ஒருவருக்கொருவர் ஒரு முழுமையான கோணத்தை உருவாக்குகின்றன.
முன்புறம், 4-5 மிமீ வரை நீளமானது, அதிவேக செயல்பாட்டை வழங்குகிறது. பின்புறம், 2 செ.மீ அளவு வரை, கண் கூடாரங்கள். நத்தைகள் வண்ணங்களுக்கு இடையில் வேறுபடுவதில்லை, ஆனால் அவை 1 செ.மீ வரை பொருள்களை நெருக்கமாகக் காண்கின்றன, வெளிச்சத்தின் தீவிரத்திற்கு வினைபுரிகின்றன. அனைத்து கூடாரங்களும் அதிக உணர்திறனைக் கொண்டுள்ளன: ஒளித் தொடுதலுடன் அவை உள்நோக்கி மறைக்கப்படுகின்றன.
தன்மை மற்றும் வாழ்க்கை முறை
நத்தைகளின் செயல்பாடு சூடான வானிலையில் வெளிப்படுகிறது: வசந்த காலத்தின் தொடக்கத்திலிருந்து இலையுதிர் உறைபனி வரை. குளிர்ந்த காலகட்டத்தில், அவை இடைநீக்கம் செய்யப்பட்ட அனிமேஷன் அல்லது செயலற்ற நிலையில் விழுகின்றன. மீதமுள்ள காலம் 3 மாதங்கள் வரை நீடிக்கும். குளிர்காலத்திற்கு, மொல்லஸ்கள் மண்ணில் அறைகளைத் தயாரிக்கின்றன. நல்ல தோண்டிகளாக இருப்பதால், அவர்கள் தசைக் காலால் உள்தள்ளல்களைச் செய்கிறார்கள்.
6 முதல் 30 செ.மீ வரையிலான ஆழம் மண்ணின் அடர்த்தி மற்றும் பிற நிலைகளைப் பொறுத்தது. நத்தை திடமான நிலத்தில் புதைக்க முடியாவிட்டால், அது இலைகளின் கீழ் மறைக்கிறது. நத்தை ஓடுகளின் வாய் சளி ஒரு சிறப்பு படத்துடன் இறுக்கப்படுகிறது, இது கடினமாக்கப்பட்ட பிறகு, அடர்த்தியான மூடியாக மாறும். காற்று உட்கொள்ள ஒரு சிறிய வென்ட் தக்கவைக்கப்படுகிறது.
நத்தை தண்ணீரில் மூழ்கும்போது இதை நீங்கள் சரிபார்க்கலாம் - வாயு பரிமாற்றத்தின் சான்றாக குமிழ்கள் தோன்றும். அத்தகைய பிளக்கின் தடிமன் குளிர்கால நிலைமைகளைப் பொறுத்தது. சுண்ணாம்பு ஓடு வெளிப்புற சூழலில் இருந்து மொல்லஸ்கின் உடலை நம்பத்தகுந்த வகையில் பாதுகாக்கிறது. உறக்கநிலையின் போது, எடை இழப்பு 10% ஐ எட்டுகிறது, மற்றும் மீட்கப்பட்ட பிறகு மீட்பு ஒரு மாதத்திற்கு நீடிக்கும்.
ஒரு நத்தை உறங்கும் போது எப்போதும் அதன் வாயை வைத்து படுத்துக் கொள்ளப்படுகிறது. இது ஒரு சிறிய அடுக்கு காற்றை வைத்திருக்கிறது, பாக்டீரியாவை வெளியே வைத்திருக்கிறது மற்றும் வசந்த காலத்தில் எழுந்திருப்பதை எளிதாக்குகிறது. வெள்ளம் வராமல் இருக்க, சில மணிநேரங்களில் அவள் விரைவாக மேற்பரப்புக்கு வர வேண்டும்.
பகல் நேரத்தில், மொல்லஸ்கள் செயலற்றவை, இலைகள் அல்லது கற்களின் தங்குமிடத்தின் கீழ், ஈரமான மண்ணில் அல்லது ஈரமான பாசி மீது தெளிவற்ற இடங்களில் மறைக்கப்படுகின்றன. காற்று ஈரப்பதம் நத்தை நடத்தையை பாதிக்கிறது.
வறண்ட காலநிலையில், அவை சோம்பல் மற்றும் செயலற்றவை, ஆவியாதல் மற்றும் நீரிழப்பு ஆகியவற்றிலிருந்து வெளிப்படையான முக்காடுடன் மூடப்பட்ட ஓடுகளில் அமர்ந்திருக்கும். மழை நாட்களில், நத்தை உறக்கத்திலிருந்து வெளியேறி, ஷெல் வாயின் பாதுகாப்புத் திரைப்படத்தை சாப்பிடுகிறது, அதன் இயக்கத்தின் வேகம் அதிகரிக்கிறது, மற்றும் உணவைத் தேடும் காலம் அதிகரிக்கிறது.
ஒரு சுவாரஸ்யமான உண்மை என்னவென்றால், நத்தைகளால் காணாமல் போன உடல் பாகங்களை மீளுருவாக்கம் செய்தல் அல்லது மீட்டெடுப்பது. வேட்டையாடுபவர் மொல்லஸிலிருந்து கூடாரங்கள் அல்லது தலையின் ஒரு பகுதியைக் கடித்தால், நத்தை இறக்காது, ஆனால் காணாமல் போனதை 2-4 வாரங்களுக்குள் வளர்க்க முடியும்.
இனப்பெருக்க வீட்டில் திராட்சை நத்தைகள் இன்று அசாதாரணமானது அல்ல. பல மாநிலங்களில், மட்டி இறக்குமதி செய்வதற்கு தடைகள் இருந்தபோதிலும், அவற்றில் ஆர்வம் நீடிக்கிறது, விலை அதிகரித்து வருகிறது என்பதை இது விளக்குகிறது.
உணவு
தாவரவகை நத்தைகளின் முக்கிய உணவு உயிருள்ள தாவரங்களின் இளம் தளிர்கள், அவை பூச்சிகளாக கருதப்படுகின்றன. ஒரு திராட்சை நத்தைக்கு எப்படி உணவளிப்பது வீட்டில்? அவர்கள் புதிய காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களை விரும்புகிறார்கள்: வாழைப்பழங்கள், பூசணிக்காய்கள், சீமை சுரைக்காய், ஆப்பிள், வெள்ளரிகள், கேரட், பீட், முட்டைக்கோஸ் மற்றும் பல. பொதுவாக, தாவர பயிர்களின் பட்டியலில் வாழைப்பழம், பர்டாக், டேன்டேலியன்ஸ், சிவந்த பழுப்பு, தொட்டால் எரிச்சலூட்டுகிற ஒருவகை செடி உள்ளிட்ட 30 க்கும் மேற்பட்ட பொருட்கள் உள்ளன.
சிறைப்பிடிக்கப்பட்டதில், ஊறவைத்த ரொட்டி அவர்களுக்கு ஒரு சுவையாக மாறும். அவர்கள் விழுந்த மற்ற கீரைகள், உணவு எச்சங்கள் உணவு இல்லாத நிலையில் மட்டுமே சாப்பிட முடியும். பின்னர் அழுகிய தாவரங்கள், விழுந்த இலைகள் நிச்சயமாக நத்தைகளை ஈர்க்கும்.
திராட்சை நத்தை ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை கைவிடாது
கிளாமின் நாக்கு பல பற்கள் கொண்ட ரோலர் போன்றது. ஒரு grater போல, இது தாவரங்களின் பகுதிகளை துடைக்கிறது. கொடூரமாக மாறிய கீரைகள் நத்தை மூலம் உறிஞ்சப்படுகின்றன. தொட்டால் எரிச்சலூட்டுகிற ஒருவகை செடி கூட கொட்டுகிற முடிகளுக்கு தீங்கு விளைவிக்காது. நத்தை ஓட்டை வலுப்படுத்த, கால்சியம் உப்புகள் தேவை.
விலங்கு உணவும் அவ்வப்போது மட்டி மீன்களை ஈர்க்கும். நத்தைகள் ஒரு அற்புதமான வாசனையை அளிக்கின்றன. அரை மீட்டர் தொலைவில் புதிய முலாம்பழம் அல்லது முட்டைக்கோஸின் வாசனையை அவர்கள் லேசான காற்றுக்கு உட்படுத்துகிறார்கள். மற்ற வாசனைகள் சுமார் 5-6 செ.மீ தூரத்தில் உணரப்படுகின்றன.
இனப்பெருக்கம் மற்றும் ஆயுட்காலம்
திராட்சை நத்தைகள் ஹெர்மாஃப்ரோடைட்டுகளாக கருதப்படுகின்றன. எனவே, பாலியல் ரீதியாக முதிர்ச்சியடைந்த இரண்டு நபர்கள் இனப்பெருக்கம் செய்ய போதுமானவர்கள். இனச்சேர்க்கை காலம் வசந்த காலத்தில் அல்லது ஆரம்ப இலையுதிர்காலத்தில் நடைபெறுகிறது. முட்டைகள் தயாரிக்கப்பட்ட ஃபோஸாவில் அல்லது சில இயற்கை தங்குமிடங்களில் வைக்கப்படுகின்றன, எடுத்துக்காட்டாக, தாவரங்களின் வேர் நெசவில்.
புகைப்படத்தில், இனச்சேர்க்கை நத்தைகள்
கிளட்ச் 7- மிமீ அளவு வரை 30-40 வெள்ளை பளபளப்பான முட்டைகளைக் கொண்டுள்ளது. அடைகாக்கும் காலம் 3-4 வாரங்கள். புதிதாகப் பிறந்த நத்தைகள், முட்டைகளிலிருந்து வெளிவருகின்றன, ஒன்றரை திருப்பங்களுடன் ஒரு சுருள் இருக்கும். நத்தைகள் பிறப்பிலிருந்து சுயாதீனமான இருப்பை வழிநடத்துகின்றன.
முட்டையின் எச்சங்களை இளைஞர்கள் சாப்பிடுகிறார்கள், மண்ணையும் அதில் உள்ள பொருட்களையும் உண்பார்கள், அது தங்குமிடம் இருந்து வெளியேறும் வரை. உருவாக்கம் கூட்டில் 7-10 நாட்கள் ஆகும், பின்னர் தாவர உணவைத் தேடி மேற்பரப்பில். ஒரு மாதத்திற்கு, நத்தைகள் சுமார் 3-4 மடங்கு அதிகரிக்கும்.
புகைப்படத்தில், நத்தை முட்டையிடுகிறது
1.5 வயதிற்குள் நத்தைகள் மட்டுமே பாலியல் முதிர்ச்சியடைகின்றன, ஆனால் பிறப்பு எண்ணிக்கையில் 5% மட்டுமே இந்த காலத்தை அடைகின்றன. மொல்லஸ்களில் மூன்றில் ஒரு பங்கு இனப்பெருக்க காலத்திற்குப் பிறகு இறக்கிறது. வேட்டையாடுபவருக்கு விழாவிட்டால், இயற்கை நிலைமைகளில் சராசரி ஆயுட்காலம் 7-8 ஆண்டுகள் ஆகும். செயற்கை இனப்பெருக்கம் சாதகமான சூழ்நிலையில் வீட்டில் திராட்சை நத்தை 20 ஆண்டுகள் வரை வாழ்கிறது, பதிவு 30 ஆண்டுகள் என்பது அறியப்படுகிறது.
மட்டி பரவலாக விநியோகிக்கப்பட்ட போதிலும், அவை எப்போதும் இறைச்சியின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு ஒரு உணவுப் பொருளாகவும், கண்களின் நோய்கள், தசைக்கூட்டு அமைப்பு, வயிற்றுப் பிரச்சினைகள் மற்றும் ஒப்பனை நோக்கங்களுக்காக சிகிச்சையில் மருத்துவ முக்கியத்துவம் காரணமாகவும் மனித நுகர்வுக்கான பொருட்களாக இருக்கின்றன.
தாய் திராட்சை நத்தை தனது குழந்தையுடன்
காஸ்ட்ரோபாட்களின் சளி சேதத்திற்குப் பிறகு சருமத்தின் மீட்பு செயல்முறைகளை மேம்படுத்துகிறது. நத்தைகள் கொலாஜன் உற்பத்தியை மேம்படுத்துகின்றன, இரத்த நுண் சுழற்சியை அதிகரிக்கின்றன, இது சருமத்தின் கட்டமைப்பை மேம்படுத்த உதவுகிறது, அதன் புத்துணர்ச்சி.
திராட்சை நத்தைகளை சமைத்தல் பாரம்பரியமாக மத்தியதரைக் கடல் நாடுகளிலும் பல ஐரோப்பிய நாடுகளிலும். புரதம் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்த, மட்டி உணவுகள் நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர். பிரான்ஸ், ஸ்பெயின், இத்தாலி, கிரீஸ் ஆகிய நாடுகளில் வசிப்பவர்களுக்கு சிறந்த சமையல் குறிப்புகள் தெரியும்.
நத்தை ஒரே நேரத்தில் எளிமையானது மற்றும் மர்மமானது. பண்டைய காலங்களிலிருந்து வருவதால், அது கொஞ்சம் கொஞ்சமாக மாறிவிட்டது, அதன் இயல்பான வாழ்க்கையில் மனித ஆர்வத்தை ஈர்க்கிறது.
