மீன் பூனைமீன் தேர்வு மற்றும் வாங்க எப்படி

Pin
Send
Share
Send

இயற்கையிலும், மீன்வளத்திலும் பல்வேறு வகையான கேட்ஃபிஷ்கள் வெறுமனே ஆச்சரியமாக இருக்கிறது. நீங்கள் சந்தைக்கு அல்லது செல்ல கடைக்கு வரும்போதெல்லாம், அவர்கள் எப்போதும் ஒன்று அல்லது மற்றொரு வகை கேட்ஃபிஷை விற்பனை செய்வார்கள். இன்று இது சிறிய மற்றும் சுறுசுறுப்பான தாழ்வாரங்களாக இருக்கலாம், நாளை பெரிய பிராக்டோசெபாலஸ் இருக்கும்.

கேட்ஃபிஷிற்கான ஃபேஷன் தொடர்ந்து மாறிக்கொண்டே இருக்கிறது, புதிய இனங்கள் விற்பனையில் தோன்றும் (அல்லது பழையவை, ஆனால் நன்கு மறந்துவிட்டன), இயற்கையில் சிக்கியுள்ளன, இதற்கு முன்பு பார்த்ததில்லை. ஆனால் அமெச்சூர் மற்றும் சாதக இருவரின் மீன்வளங்களையும் பார்த்தால், கேட்ஃபிஷ் மீன் மீன்களின் மிகவும் பொதுவான மற்றும் பிரபலமான வகைகளில் ஒன்றாகும் என்பதை நீங்கள் காணலாம்.

நீங்கள் மீண்டும் பறவை சந்தையில் அலையும்போது, ​​அறிமுகமில்லாத ஒரு வகை கேட்ஃபிஷைக் கண்டு அதை நீங்களே வாங்கிக் கொள்ளலாம். இருப்பினும், அவை மிகவும் வேறுபட்டவை, குறைந்தபட்சம் இந்த பார்வைக்கு என்ன தேவை என்பதை கற்பனை செய்வது விரும்பத்தக்கது. அத்தகைய விளக்கக்காட்சி பல தவறுகளிலிருந்தும் ஏமாற்றங்களிலிருந்தும் உங்களைக் காப்பாற்றும்.

சில வகையான மீன்வள கேட்ஃபிஷுடன், நீங்கள் அடிக்கடி மோதுவீர்கள். ஆனால் மோதுவது, ஆனால் அதை அறிந்து கொள்வது என்று பொருள், மேலும் ஒரு பாண்டா, ஒரு வெண்கல கேட்ஃபிஷ் மற்றும் ஒரு ஸ்பெக்கிள் கேட்ஃபிஷ் ஆகியவற்றின் தாழ்வாரங்கள் ஒருவருக்கொருவர் எவ்வாறு வேறுபடுகின்றன என்பதை கற்பனை செய்வது நல்லது.

சினோடோன்டிஸும் மிகவும் பிரபலமானது. இந்த கேட்ஃபிஷ்கள் மீன்வளத்தின் நிலைமைகளுக்கு ஏற்றவாறு பொருந்துகின்றன, ஆனால் அவை எந்த அளவிற்கு வளரக்கூடும் என்பதை நீங்கள் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும், இது இனங்கள் பொறுத்து 10 முதல் 30 செ.மீ வரை இருக்கும். மேலும் அவை நடத்தை மற்றும் உள்ளடக்கத்திலும் வேறுபட்டவை. பகிரப்பட்ட மீன்வளையில் நன்றாக வாழக்கூடிய ஒரு கேட்ஃபிஷ் வேண்டுமா? அல்லது நீங்கள் அடையக்கூடிய அனைத்து மீன்களையும் சாப்பிடும் கேட்ஃபிஷ் தேவையா?

நிச்சயமாக, ஒவ்வொரு வகை கேட்ஃபிஷையும் பற்றிய தகவல்களைக் கண்டுபிடிக்க முடியாது, ஆனால் வெவ்வேறு ஆதாரங்களைப் பயன்படுத்தி - புத்தகங்கள், இணையம், பிற மீன்வளவாதிகள், விற்பனையாளர்கள், சமீபத்தில் விற்பனையில் தோன்றிய அந்த இனங்களுக்கும் கூட நீங்கள் நிறைய சுவாரஸ்யமான விஷயங்களைக் காணலாம்.

மீன் கேட்ஃபிஷை வாங்கும்போது நீங்கள் கவனம் செலுத்த வேண்டிய முக்கிய அளவுருக்கள்:

நடத்தை

முதலாவது நடத்தை. நீங்கள் இரண்டு கேட்ஃபிஷ்களைச் சேர்க்க விரும்பும் சமூக மீன்வளம் இருந்தால், கடைசியாக உங்களுக்குத் தேவைப்படுவது உங்கள் மீன்வளத்தை இடிபாடுகளாக மாற்றும் ஒரு இனமாகும். எடுத்துக்காட்டாக, சினோடோன்டிஸில் இரண்டு வகைகள் உள்ளன - எஸ். கான்ஜிகா மற்றும் எஸ். நோட்டா. இரண்டும் சாம்பல் அல்லது வெள்ளி, உடலில் வட்டமான கருமையான புள்ளிகள். எஸ். கான்ஜிகா என்பது பொது மீன்வளங்களுக்கு ஏற்ற அமைதியான மீன். எஸ். நோட்டா, இது உங்கள் மீன்வளத்தை அழிக்காது என்றாலும், மிகவும் அமைதியற்ற மற்றும் ஆக்கிரமிப்பு அண்டை நாடுகளாகும். எனவே தோற்றத்தில் மிகவும் ஒத்த இரண்டு மீன்கள் உள்ளடக்கத்தில் பெரிதும் வேறுபடுகின்றன.

கொள்ளையடிக்கும் அல்லது அமைதியான மீன்?

மிக முக்கியமான கேள்வி. பல கேட்ஃபிஷ்கள் மற்ற மீன்களை சாப்பிடுகின்றன, அவற்றின் தீராத தன்மையை விவரிக்க வேண்டியது அவசியம். பல ஆண்டுகளுக்கு முன்பு நான் 9 செ.மீ அளவுள்ள ஒரு சிறிய சிவப்பு வால் பூனைமீன் வாங்கினேன். இந்த கேட்ஃபிஷ் மற்ற மீன்களை சாப்பிட முடியும் என்று எனக்குத் தெரியும், எனவே நான் அதன் அண்டை நாடுகளை கவனமாக தேர்ந்தெடுத்தேன். மீன்வளத்தின் மிகச்சிறிய மீன் சுமார் 14 செ.மீ நீளமுள்ள லோரிகேரியா ஆகும்.

பெரிய, நீங்கள் சொல்கிறீர்களா? தவறு! மறுநாள் காலையில் நான் மீன்வளத்தைப் பார்த்தேன், ஒரு அற்புதமான படத்தைப் பார்த்தேன். சிவப்பு வால் பூனைமீன் வாயிலிருந்து சுமார் 8 செ.மீ ஏழை லோரிகேரியாவை மாட்டிக்கொண்டது! அடுத்த சில நாட்களில், அவள் அவனுக்குள் முழுமையாகக் கரைந்தாள். நான் ஏமாற்றமடைந்தேன், ஆனால் நான் ஒரு முக்கியமான பாடத்தைக் கற்றுக்கொண்டேன் - கொள்ளையடிக்கும் கேட்ஃபிஷையும் அவற்றின் பசியின் அளவையும் ஒருபோதும் குறைத்து மதிப்பிடாதீர்கள்.

பரிமாணங்கள்

கடைசியாக குறிப்பிட வேண்டியது, மீன்வளங்களில் வைக்கப்பட்டுள்ள சில கேட்ஃபிஷ்களின் அளவு. அவற்றில் சில வெறுமனே அவற்றில் இருக்கக்கூடாது, அவை மிகப் பெரியதாக வளர்கின்றன. இந்த சிக்கலை உற்று நோக்கலாம்.


ஒரு தோராயமான மதிப்பீட்டின்படி, உலகில் 3000 க்கும் மேற்பட்ட வெவ்வேறு சோம்ஸ் உள்ளன, அவற்றில் பல மிகப்பெரியவை (1 மீட்டர் மற்றும் அதற்கு மேற்பட்டவை). நிச்சயமாக இந்த சொல் அகநிலை, மற்றும் பெரியது என்று சொல்வதன் மூலம், நான் மீன்வளங்களை குறிக்கிறேன். ஆனால் ஒப்பீட்டளவில் சிறிய கேட்ஃபிஷ்கள் (30 செ.மீ வரை) உள்ளன, அதாவது வீட்டு மீன்வளங்களுக்கு அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ பொருத்தமானவை. நீங்கள் மீன்வளையில் வைக்கும் கேட்ஃபிஷ் எந்தக் குழுவைச் சேர்ந்தது என்பதைப் புரிந்துகொள்வது அவசியம்.

ஒரு பெரிய கேட்ஃபிஷின் சிறந்த எடுத்துக்காட்டு பெரும்பாலும் மீன்வளையில் விற்கப்படுகிறது, இது சிவப்பு வால் பூனைமீன் அல்லது பிரக்டோசெபாலஸ் ஆகும். சிறியது (5-8 செ.மீ), இது பெரும்பாலும் விற்பனையில் காணப்படுகிறது மற்றும் கவனத்தை மிகவும் ஈர்க்கிறது. நிறங்கள், நடத்தை, ஒருவித புத்திசாலித்தனம் கூட. ஆனால் இவை அனைத்தும் உண்மைக்கு முன்பே - இது 1.4 மீட்டர் வரை வளரும்! உங்களுக்கு நம்பிக்கை இல்லை என்றால், எடை சுமார் 45 கிலோவை எட்டும் என்று நான் சேர்ப்பேன்.

ஒரு சராசரி மீன்வள நிபுணர் இந்த அளவிலான ஒரு கேட்ஃபிஷை என்ன செய்வார், பாதி கூட, அதிகபட்ச அளவின் மூன்றில் ஒரு பங்கு கூட வீட்டு மீன்வளத்திற்கு மிகப் பெரிய மீன்?

ஒரு விதியாக, உயிரியல் பூங்காக்கள் சலுகைகளால் அதிகமாக இருப்பதால், அதை அகற்றுவது கிட்டத்தட்ட சாத்தியமற்றது, மற்றும் ஒரு சாதாரண மீன்வளக்காரருக்கு, இது மிகவும் சிக்கலானது. மேலும் இந்த கேட்ஃபிஷ்கள் குளிரில் மீண்டு வருகின்றன ...

நிச்சயமாக, சில மீன்வளக்காரர்களுக்கு, பெரிய கேட்ஃபிஷ் பிடித்த செல்லப்பிராணிகளாகும். சிவப்பு வால் கொண்ட கேட்ஃபிஷை வைத்திருப்பது கூட அவர்களுக்கு கடினமாக இருக்கும், ஏனென்றால் அதற்கு ஒரு சிறிய குளத்துடன் ஒப்பிடக்கூடிய மீன்வளம் தேவைப்படுகிறது.
மிகப் பெரியதாக வளரும் பல வேறுபட்ட கேட்ஃபிஷ்களை நீங்கள் பட்டியலிடலாம். ஆனால் நீங்கள் புள்ளி பெறுவீர்கள் என்று நான் நம்புகிறேன்.
நீங்கள் ஒரு மீன் கேட்ஃபிஷ் வாங்கப் போகிறீர்கள் என்றால் - அதைப் பற்றி முடிந்தவரை கண்டுபிடிக்கவும்!

ஆரோக்கியமான மீன்களைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்

சந்தையில் இருந்தாலும், செல்லப்பிராணி கடையில் இருந்தாலும், நீங்கள் ஆர்வமுள்ள கேட்ஃபிஷை உற்று நோக்க வேண்டும். மீன் ஆரோக்கியமற்றதாகவோ அல்லது நோய்வாய்ப்பட்டதாகவோ இருந்தால், விட்டு விடுங்கள். பெரும்பாலும் மீன்களை விற்கும் மக்கள் அதை தாங்களே இனப்பெருக்கம் செய்வதில்லை, ஆனால் அதை மறுவிற்பனை செய்கிறார்கள். கேட்ஃபிஷ் விஷயத்தில், பொதுவாக, அவர்கள் வெளிநாட்டிலிருந்து வரலாம்.

போக்குவரத்தின் போது, ​​அவர்கள் மன அழுத்தத்தில் உள்ளனர், மேலும் நோய் அதன் தலையை உயர்த்துகிறது.

ஒரு சீரான மற்றும் பிரகாசமான நிறம், முழு துடுப்புகள், தோலில் தகடு இல்லை, புள்ளிகள் அல்லது காயங்கள் இல்லை - இது ஒரு ஆரோக்கியமான மீனை வேறுபடுத்துகிறது.

மீசையை உன்னிப்பாகப் பாருங்கள், அவற்றின் பெரும்பாலான கேட்ஃபிஷ்கள் அவற்றைக் கொண்டுள்ளன. அவை சுருக்கப்படவில்லை, இரத்தப்போக்கு அல்லது காணவில்லை என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். மீன்வளத்திலுள்ள அதே இனத்தின் மற்ற மீன்களுடன் அல்லது உங்கள் நினைவகத்தில் உள்ள ஒரு படத்துடன் அவற்றை ஒப்பிடலாம்.

உண்மை என்னவென்றால், கேட்ஃபிஷில், அதிக அளவு அம்மோனியா அல்லது நைட்ரேட்டுகளுடன் தண்ணீரில் வைக்கும்போது, ​​விஸ்கர்ஸ் பெரும்பாலும் பாதிக்கப்படத் தொடங்குகின்றன. மீசை சேதம் என்பது மோசமான உள்ளடக்கத்தின் மறைமுக அறிகுறியாகும்.

பல கேட்ஃபிஷ், குறிப்பாக சமீபத்தில் கடையில் வந்தவை, மிகவும் மெல்லியதாக இருக்கும். இது சாதாரணமானது, ஏனெனில் போக்குவரத்து போது உணவு மிகவும் லேசானது அல்லது இல்லாதது.

ஆனால் தீவிர மெல்லிய தன்மை ஒரு மோசமான அறிகுறியாகும். கேட்ஃபிஷ் பெரும்பாலும் அடி மூலக்கூறில் படுத்துக் கொண்டிருப்பதால், முழுமையைப் பார்ப்பது கடினம் என்பதால், விற்பனையாளரிடம் ஒரு மீனைப் பிடித்து வலையில் பரிசோதிக்கச் சொல்லுங்கள். மெல்லிய தன்மை சாதாரணமானது, ஆனால் வலுவாக மூழ்கிய வயிறு ஏற்கனவே சந்தேகத்திற்குரியது. இந்த விஷயத்தில், மீன்களுக்கு உணவளிக்கும்போது, ​​பின்னர் திரும்பி வருவது நல்லது.

போக்குவரத்து வீடு

மீன்கள் இப்போது ஆக்ஸிஜன் நிரப்பப்பட்ட பிளாஸ்டிக் பைகளில் கொண்டு செல்லப்படுகின்றன. ஆனால் கேட்ஃபிஷுக்கு ஒரு தனித்தன்மை உள்ளது, அவற்றை இரட்டை தொகுப்புகளில் கொண்டு செல்வது நல்லது. பெரிய சினோடோன்டிஸ் போன்ற பெரிய உயிரினங்களுக்கு, மூன்று மடங்கு கூட. உண்மை என்னவென்றால், பெரிய கேட்ஃபிஷ் பெரும்பாலும் அவற்றின் துடுப்புகளில் கூர்மையான கூர்முனைகளைக் கொண்டிருக்கிறது, இது அத்தகைய தொகுப்பை எளிதில் தைக்கக்கூடும். பிளாஸ்டிக் கொள்கலன்களில் கொண்டு செல்வது கூட பாதுகாப்பானது.

Pin
Send
Share
Send

வீடியோவைப் பாருங்கள்: Fish Catching and Cooking. Viral Meen Kulambu. Snakehead Murrel Fish Curry Recipe. Village Food (ஜூலை 2024).