சமீபத்தில், சூப்பர்மார்க்கெட் அலமாரிகளில் கரிம பொருட்கள் காணப்படுகின்றன. கரிமப் பொருட்களைப் பெற, பின்வரும் பொருட்களின் பயன்பாடு தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது:
- - மரபணு மாற்றப்பட்ட உயிரினங்கள்;
- - பாதுகாப்புகள், சுவைகள், ரசாயன தோற்றத்தின் சாயங்கள்;
- - தடிப்பாக்கிகள் மற்றும் நிலைப்படுத்திகள் விலக்கப்பட்டுள்ளன;
- - வேளாண் வேதியியல், ஹார்மோன்கள், ரசாயன உரங்கள், வளர்ச்சி தூண்டுதல்கள் பயன்படுத்தப்படுவதில்லை.
பழங்கள், காய்கறிகள், தானியங்கள் மற்றும் கால்நடை வளர்ப்பு சாகுபடி இயற்கையான முறையில் இயற்கைக்கு பாதிப்பில்லாதது. இதற்காக, தொழில்துறை பகுதிகளிலிருந்து விலகி, சூழலியல் மிகவும் சாதகமான ஒரு பகுதி தேர்ந்தெடுக்கப்படுகிறது.
கரிம பொருட்களின் நன்மைகள்
பாரம்பரிய முறையில் பெறப்பட்ட தயாரிப்புகளை விட கரிம பொருட்கள் ஏன் சிறந்தவை என்ற கேள்விக்கு பதிலளிக்க, ஆராய்ச்சியின் முடிவுகளை நாங்கள் முன்வைக்கிறோம்:
- - கரிம பால் வழக்கமான பாலை விட 70% அதிக ஊட்டச்சத்துக்களைக் கொண்டுள்ளது;
- - கரிம பழங்களில் 25% அதிக வைட்டமின் சி;
- - கரிம தோற்றம் கொண்ட காய்கறிகளில் 15-40% குறைவான நைட்ரேட்டுகள்;
- - கரிம பொருட்கள் நடைமுறையில் பூச்சிக்கொல்லிகளைக் கொண்டிருக்கவில்லை;
- - இந்த உற்பத்தி முறையின் தயாரிப்புகளில் குறைந்த நீர் உள்ளது, இது அவற்றின் சுவையை மேம்படுத்துகிறது.
இருப்பினும், கரிம உற்பத்தி இலட்சியத்திலிருந்து வெகு தொலைவில் உள்ளது. அங்கீகரிக்கப்பட்ட பொருட்களின் இந்த வரம்பானது பூச்சிக்கொல்லிகளுடன் உடலில் சிறிதளவு தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும்.
நிபுணர்களின் கருத்து
ஆயினும்கூட, வல்லுநர்கள் கூறுகையில், சூப்பர் மார்க்கெட்டுகளில் விற்கப்படுவதை விட கரிம பொருட்கள் மிகவும் ஆரோக்கியமானவை, அவை பாதுகாப்புகள், சாயங்கள், GMO கள் போன்றவற்றால் நிரப்பப்படுகின்றன. முக்கிய முடிவு உங்களுடையது: தொடர்ந்து விஷத்துடன் பொருட்களை உட்கொள்வது அல்லது இயற்கையாகவே பெறப்பட்ட ஆரோக்கியமான கரிம பொருட்களை வாங்குவது.
