பிங்க் போலட்டஸ் (லெசினம் ஆக்ஸிடாபைல்) பரந்த காடுகள் மற்றும் பிர்ச்ஸால் காலனித்துவப்படுத்தப்பட்ட தரிசு நிலங்களை ஆதரிக்கிறது, அதனுடன் இது மைக்கோரைசல் இணைப்பைக் கொண்டுள்ளது, எனவே இது அவற்றுடன் தொடர்புடையது.
பிர்ச் மரங்கள் வெட்டப்பட்ட பகுதிகளிலும், அவை இல்லாத இடங்களிலும், அல்லது ஒரு சில மரங்கள் மட்டுமே எஞ்சியிருந்தாலும் கூட, கோடையில் எந்த நேரத்திலும், இலையுதிர் காலம் வரை, இளஞ்சிவப்பு போலட்டஸ் கரடி பழத்தை தனித்தனியாக அல்லது ஒரு குழுவில் காணலாம்.
லெசினம் ஆக்ஸிடபைல் எங்கே காணப்படுகிறது
ஐரோப்பாவின் பிரதான நிலப்பரப்பில், ஸ்காண்டிநேவியா முதல் மத்திய தரைக்கடல் கடல் வரையிலும், மேற்கு நோக்கி ஐபீரிய தீபகற்பம் வழியாகவும் இளஞ்சிவப்பு போலட்டஸ் பொதுவானது, மேலும் இது வட அமெரிக்காவிலும் அறுவடை செய்யப்படுகிறது.
வகைபிரித்தல் வரலாறு
பிங்கிங் போலட்டஸை 1783 ஆம் ஆண்டில் பிரெஞ்சு இயற்கை ஆர்வலர் பியர் பில்லார்ட் விவரித்தார், அவர் அதற்கு இருமடங்கு அறிவியல் பெயரான போலெட்டஸ் ஸ்கேபர் கொடுத்தார். 1821 ஆம் ஆண்டில் பிரிட்டிஷ் புவியியலாளர் சாமுவேல் ஃபிரடெரிக் கிரே வெளியிட்ட பிறகு தற்போதைய பொதுவான அறிவியல் பெயர் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
சொற்பிறப்பியல்
லெசினம், பொதுவான பெயர், பூஞ்சைக்கான பழைய இத்தாலிய வார்த்தையிலிருந்து வந்தது. ஆக்ஸிடபைல் என்ற குறிப்பிட்ட பெயர் "ஆக்ஸிஜனேற்றம்" என்று பொருள்படும், இது உயிரினங்களின் கால்களின் ரோஸி மேற்பரப்பைக் குறிக்கிறது.
ஒரு இளஞ்சிவப்பு போலட்டஸின் தோற்றம்
தொப்பி
பொலட்டஸின் குடை, முழுமையாக திறக்கப்படும் போது 5 முதல் 15 செ.மீ வரை இளஞ்சிவப்பு நிறமாக மாறும், பெரும்பாலும் சிதைக்கப்படுகிறது, விளிம்பு அலை அலையானது. நிறம் - பழுப்பு நிறத்தின் பல்வேறு வகைகள், சில நேரங்களில் சிவப்பு அல்லது சாம்பல் நிறத்துடன் (அத்துடன் மிகவும் அரிதான வெள்ளை வடிவம்). மேற்பரப்பு ஆரம்பத்தில் நன்றாக-வெல்வெட் போன்றது (வெல்வெட் போன்றது) ஆனால் மென்மையாகிறது.
குழாய்கள் மற்றும் துளைகள்
சிறிய வட்டக் குழாய்கள் தண்டுக்கு இறங்குவதில்லை, 1 முதல் 2 செ.மீ நீளமுள்ளவை, வெள்ளை நிறமற்றவை மற்றும் ஒரே நிறத்தின் துளைகளில் முடிவடைகின்றன, சில நேரங்களில் பழுப்பு நிற புள்ளிகள் உள்ளன. சிராய்ப்புற்றால், துளைகள் விரைவாக நிறத்தை மாற்றாது, ஆனால் படிப்படியாக கருமையாகின்றன.
கால்
பிங்கிங் போலட்டஸின் கால்
வெள்ளை அல்லது பிரகாசமான சிவப்பு. முதிர்ச்சியடையாத மாதிரிகள் பீப்பாய் வடிவ தண்டுகளைக் கொண்டுள்ளன; முதிர்ச்சியில், பெரும்பாலான கால்கள் விட்டம் மிகவும் வழக்கமானவை, உச்சத்தை நோக்கி சற்று தட்டுகின்றன. அடர் பழுப்பு நிற கம்பளி செதில்கள் முழு மேற்பரப்பையும் உள்ளடக்கியது, ஆனால் அவை கீழே கடுமையானவை. தண்டு சதை வெண்மையானது மற்றும் சில நேரங்களில் வெட்டப்படும்போது அல்லது உடைக்கும்போது சற்று இளஞ்சிவப்பு நிறமாக மாறும், ஆனால் ஒருபோதும் நீலமாக மாறாது - பூஞ்சை அடையாளம் காணும்போது ஒரு பயனுள்ள அம்சம். இளஞ்சிவப்பு போலட்டஸ் வாசனை மற்றும் சுவைக்கு இனிமையானது, ஆனால் நறுமணம் மற்றும் சுவை உச்சரிக்கப்படவில்லை.
லெசினம் ஆக்ஸிடாபைல் போன்ற இனங்கள்
நீல பொலட்டஸ் (லெசினம் சயனோபாசிலுகம்), ஒரு அரிய இனம், பிர்ச்சின் கீழ் வளர்கிறது, ஆனால் அதன் சதை தண்டுகளின் அடிப்பகுதிக்கு அருகில் நீலமானது.
நீல பொலட்டஸ்
மஞ்சள்-பழுப்பு நிற பொலட்டஸ் (லெசினம் வெர்சிபெல்) உண்ணக்கூடிய, மேலும் ஆரஞ்சு நிற தொப்பி மற்றும், காயம்பட்டால், காலின் அடிப்பகுதியில் நீல-பச்சை நிறமாக மாறும்.
மஞ்சள்-பழுப்பு நிற பொலட்டஸ் (லெசினம் வெர்சிபெல்)
விஷ ஒத்த ஒத்த காளான்கள்
பித்தப்பை காளான் (டைலோபிலஸ் ஃபெல்லியஸ்) எல்லா பொலட்டஸுடனும் குழப்பமடைகிறது, ஆனால் இந்த காளான் சமைத்த பிறகும் கசப்பாக இருக்கும், அதன் காலில் செதில்கள் இல்லை.
இளஞ்சிவப்பு போலட்டஸின் சமையல் பயன்பாடு
இது உண்ணக்கூடியதாகக் கருதப்படுகிறது மற்றும் போர்சினி காளான் போலவே சமையல் குறிப்புகளிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது (போர்சினி காளான் சுவை மற்றும் அமைப்பில் சிறந்தது என்றாலும்). மாற்றாக, போர்சினி காளான்கள் இல்லாவிட்டால் பிங்கிங் பிரவுன் காளான்கள் செய்முறையில் சேர்க்கப்படுகின்றன.
