சாம்பல் நிற மீன்களின் அம்சங்கள் மற்றும் வாழ்விடங்கள்
கிரேலிங் – ஒரு மீன், அதன் அழகுக்காகவும், புதிய நீரில் வசிப்பதற்காகவும் அறியப்படுகிறது. சாம்பல் நிறத்தின் துணைக் குடும்பத்தைச் சேர்ந்தது மற்றும் வெள்ளைமீன்கள் மற்றும் சால்மோனிட்களின் நெருங்கிய உறவினர், அவை ஒரே மாதிரியானவை மீன் குடும்பம் இருந்து சாம்பல்.
இந்த இனத்தின் நபர்கள் சுமார் 25-35 செ.மீ அளவு கொண்டவர்கள், ஆனால் தனிப்பட்ட ஆண்களின் நீளம் அரை மீட்டர் வரை இருக்கலாம். மிகப்பெரிய மாதிரிகள் 6 கிலோ வரை எடையும். அவை, குள்ள வகைகளைப் போல, பொதுவாக சைபீரியாவின் ஏரிகளில் காணப்படுகின்றன, சாம்பல் மீன் எங்கே அதன் அனைத்து பன்முகத்தன்மையிலும்.
இந்த நீர்வாழ் உயிரினங்களின் நிறம் வேறுபட்டது மற்றும் வாழ்விடத்தைப் பொறுத்தது. உடல் பொதுவாக நீளமானது மற்றும் பளபளப்பான செதில்களால் பச்சை, சில நேரங்களில் நீல நிறத்துடன் மூடப்பட்டிருக்கும். பார்த்தபடி புகைப்படத்தில் சாம்பல், மீன் பெரும்பாலும் இருண்ட முதுகில் இருக்கும், சில மாதிரிகள் பக்கங்களில் கருப்பு புள்ளிகள் உள்ளன.
வெளிப்புற தோற்றத்தின் ஒரு சிறப்பியல்பு அம்சம் அதன் பெரிய அளவு, ஈர்க்கக்கூடிய டார்சல் துடுப்பு, பிரகாசமான வண்ணங்களில் வேலைநிறுத்தம் செய்கிறது, இதன் பின்புறம் சில நபர்களில் வால் அடித்தளத்தை அடைகிறது. மீனின் தலை குறுகியது, அதன் மீது வீக்கம், பெரிய கண்கள் உள்ளன.
குளிர்ந்த மற்றும் சுத்தமான நீரில் மலை நீர்த்தேக்கங்களில் வசிக்க கிரேலிங் விரும்புகிறது: வடக்கு அரைக்கோளத்தில் அமைந்துள்ள ஏரிகள் மற்றும் ஸ்டோனி புதிய நீரூற்றுகள். இத்தகைய மீன்கள் குறிப்பாக பல துளைகள் மற்றும் ரேபிட்களைக் கொண்ட ஆறுகளைப் போன்றவை, அவை சீரற்ற முறுக்கு வழியைக் கொண்டுள்ளன.
கிரேலிங் சைபீரியாவில் மட்டுமல்ல, யூரல்களிலும், அமெரிக்க கண்டத்தின் வடக்கிலும் பொதுவானது. அமுர் மற்றும் பைக்கால் நீரில் வாழும் நபர்கள் பொதுவாக இடுப்பு துடுப்புகளுக்கு மேலே அமைந்துள்ள சிவப்பு நிற புள்ளிகளை உச்சரிப்பார்கள், அவற்றின் கீழ் ஒரு ஊதா நிறத்துடன் பழுப்பு சாய்ந்த கோடுகள் உள்ளன.
பண்பு சாம்பல் மீன் மற்றும் சிவப்பு டார்சல் துடுப்பில் கிடைமட்ட புள்ளிகள் தெளிவாக தெரியும். கனடாவின் நீர்த்தேக்கங்களில் கிரேலிங் அதிக அளவில் காணப்படுகிறது. கிரேலிங் அது வாழும் நீர்த்தேக்கத்தின் தூய்மை மற்றும் ஆக்ஸிஜனுடன் நீரின் செறிவு ஆகியவற்றைப் பற்றி மிகவும் கோருகிறது. இருப்பினும், இதுபோன்ற மீன்கள் வெப்பமான காலநிலை உள்ள பகுதிகளில் விரைவாக குடியேறுவதைத் தடுக்காது, எடுத்துக்காட்டாக, மங்கோலியாவில்.
சாம்பல் நிற மீன்களின் தன்மை மற்றும் வாழ்க்கை முறை
என்ன சாம்பல் மீன்? இந்த நன்னீர் மக்கள் சுறுசுறுப்பு, வாழ்வாதாரம், விரைவானது, சுறுசுறுப்பு மற்றும் வலிமையால் வேறுபடுகிறார்கள். பகல் நேரங்களில், உயிரினங்கள் ஒதுங்கிய இடங்களில், பெரிய ஆழத்தில், கற்களுக்குப் பின்னால் மற்றும் ஆல்காக்களில் மறைக்க விரும்புகின்றன. குளிர்காலத்திற்காக, மீன் ஆழமான குழிகளைத் தேர்வுசெய்கிறது, அங்கு அவை வசந்த காலம் வரை மறைக்கின்றன.
ஏற்கனவே ஏப்ரல் மாதத்தில், அவர்கள் சிறிய துணை நதிகளைத் தேடி, மேல்நோக்கி அல்லது ஏரியுடன் பயணம் செய்கிறார்கள். முற்றிலும் தனியாக இருக்க விரும்பும் நீரின் மிகப்பெரிய பழைய நேரக்காரர்கள், பொதுவாக இனப்பெருக்கம் செய்வதற்கு சாதகமான இடத்தைத் தேடி வெகுதூரம் நீந்துகிறார்கள்.
இளம் மற்றும் முதிர்ச்சியற்ற மீன்கள், அவை வளர்ந்து முதிர்ச்சியடையும் வரை, வழக்கமாக குழுக்களாகத் தங்கி, தங்கள் நாட்களை தங்கள் சொந்த நிறுவனத்தில் செலவிடுகின்றன. மீன் இறைச்சி உறுதியானது, சுவையானது மற்றும் மென்மையானது, இனிமையான மணம் கொண்டது மற்றும் வெளிர் இளஞ்சிவப்பு நிறத்தைக் கொண்டுள்ளது, அதற்காக இது பாராட்டப்படுகிறது. பல அசாதாரண, அசல் மற்றும் சுவையான உணவுகள் அதிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன, அதை சமைத்து வறுத்தெடுக்கலாம், சுண்டவைத்து சுடலாம்.
இது உப்பிடுவதற்கும் நல்லது, மற்றும் சாம்பல் நிற காது வெறுமனே ஆச்சரியமாக இருக்கிறது. இந்த மீனின் இறைச்சி சமைக்க விரைவானது, இது உணவாகக் கருதப்படுகிறது, மேலும் அதன் விசித்திரமான சுவை காரணமாக, அதிக அளவு சிறப்பு சுவையூட்டிகள் மற்றும் மசாலாப் பொருள்களைச் சேர்க்கத் தேவையில்லை. கிரேலிங்கை எப்படி பிடிப்பது? தள்ளுவண்டிகள், ஸ்பின்னிங் ரீல்கள் மற்றும் மிதவை கியர் ஆகியவற்றைக் கொண்டு மீன் பிடிக்க விரும்புகிறார்கள்.
பிடிக்க எளிதான இந்த நன்னீர் உயிரினத்தின் சுறுசுறுப்பான தன்மை காரணமாக இந்த செயல்பாடு மிகவும் உற்சாகமானது. ஒரு வெற்றிகரமான பிடிப்புக்கு, இந்த உயிரினங்களின் தன்மை மற்றும் பழக்கவழக்கங்களை ஒருவர் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும், இவை அனைத்துமே வேகமான மின்னோட்டத்துடன் தங்கள் வாழ்க்கையை வழிநடத்த விரும்புகின்றன, மேலும் அவை நடைமுறையில் புல்வெளி மற்றும் விரிகுடாக்களில் காணப்படவில்லை.
சாம்பல் நிறத்திற்கான மீன்பிடித்தல் விளையாட்டு மீன்பிடித்தல் என்று கருதப்படுகிறது, மேலும் அனுபவமிக்க மீனவர்கள் மட்டுமே மிகவும் பணக்கார பிடிக்க முடியும். ஆனால், துரதிர்ஷ்டவசமாக, இந்த நன்னீர் உயிரினங்களின் எண்ணிக்கையில் கணிசமான குறைவு காரணமாக, இந்த மீனைப் பிடிப்பது சமீபத்தில் உரிமத்தின் கீழ் மட்டுமே சாத்தியமானது.
ஒரு அரிய சுவையானது - சாம்பல் நிற மீன் இறைச்சியை அத்தகைய பொருட்களின் விற்பனையில் சிறப்பு வாய்ந்த கடைகளில் வாங்கலாம். மேலும், பெரும்பாலும் வீட்டு விநியோகத்துடன், இணையத்தில் பல்வேறு ஆதாரங்களில் இதே போன்ற தயாரிப்பு வழங்கப்படுகிறது. இந்த தனித்துவமான தயாரிப்பு பல வைட்டமின்கள், மதிப்புமிக்க கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் புரதங்களைக் கொண்டுள்ளது, இது உடலால் எளிதில் உறிஞ்சப்படுகிறது. மீன் விலை பொதுவாக 800 ரூபிள் / கிலோ ஆகும்.
சாம்பல் உணவு
கிரேலிங் ஒரு வேட்டையாடும். இருப்பினும், இந்த மீன்களின் அனைத்து இனங்களுக்கும் பற்கள் இல்லை. ஆனால் வாயின் அமைப்பு, கீழ்நோக்கி இயக்கப்பட்டு, நீர்த்தேக்கங்களின் அடிப்பகுதியில் இருந்து பொருத்தமான உணவை எளிதாகவும் எளிமையாகவும் சேகரிக்க அனுமதிக்கிறது, பலவகையான மொல்லஸ்க்குகள் மற்றும் லார்வாக்கள். கிரேலிங் உணவில் மிகவும் கண்மூடித்தனமாக உள்ளது, மேஃப்ளைஸ், ஸ்டோன்ஃபிளைஸ், கேடிஸ் ஈக்கள் மற்றும் அனைத்து வகையான மீன்களின் கேவியர் ஆகியவற்றை உண்பது. கோடை மாதங்களில், பூச்சிகளுக்கு விருந்து கொடுக்கும் வாய்ப்பை அவர்கள் இழக்க மாட்டார்கள்.
மேலும் வெட்டுக்கிளிகள், கேட்ஃபிளைஸ் மற்றும் மிட்ஜஸ் ஆகியவை தண்ணீரில் விழும் அளவுக்கு அதிர்ஷ்டம் இல்லாதவை, அவை இரையாகலாம். அதிவேகமும் இயக்கமும் சாம்பல் நிறத்தை பூச்சிகளைப் பிடிக்கவும் பறக்கவும் அனுமதிக்கின்றன, மேலும், அவை இரையை விழுங்குவதற்கு போதுமான உயரத்தில் இருந்து வெளியேற முடிகிறது.
பெரிய சாம்பல் நிறத்தின் சில இனங்கள் பலவகையான சிறிய மீன்கள் மற்றும் அனுபவமற்ற வறுவல்களின் சதைகளை ருசிக்கும் வாய்ப்பை இழக்கவில்லை. கூடுதலாக, அவர்கள் சிறிய விலங்குகளின் இறைச்சியை சாப்பிடுகிறார்கள், முக்கியமாக கொறித்துண்ணிகள்.
சாம்பல் நிறங்கள் மிகவும் பொறுமையாக இருக்கின்றன, மேலும் பல நாட்கள் தங்கள் இரையை வேட்டையாடலாம், அந்த இடத்தில் நகராமல், உறைந்து போகாமல், வேகமான ஆற்றின் ஓட்டம் தானே மதிய உணவிற்கு ஏற்ற ஒன்றைக் கொண்டு வரும் தருணத்திற்காக காத்திருக்கிறது. கிரேலிங் பலவகையான உணவை உண்ணுகிறது, இது அவர்களுக்கு சரியான தூண்டில் கண்டுபிடிக்க எளிதில் உதவுகிறது. இங்கே கிட்டத்தட்ட எந்த தூண்டில் செய்யும்.
சாம்பல் நிற மீன்களின் இனப்பெருக்கம் மற்றும் ஆயுட்காலம்
இந்த மீன்கள் இரண்டு வயதை எட்டிய பின்னரே இனப்பெருக்கம் செய்யும் திறன் கொண்டவை. இனச்சேர்க்கை தொடங்கியவுடன் ஆண்களின் தோற்றம் ஓரளவு மாறுகிறது. இனப்பெருக்க காலத்தில் சாம்பல் நிறமானது குறிப்பாக ஈர்க்கக்கூடிய, அசாதாரணமான மற்றும் பிரகாசமான நிறத்தைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் பின்புறப் பகுதியில் அவற்றின் ஈர்க்கக்கூடிய மேல் துடுப்பு அதிகரிக்கிறது, இது வண்ணமயமான பாதையின் வடிவத்தை எடுக்கும்.
இயற்கையில் இதற்கு ஒரு சிறப்பு அர்த்தம் இருப்பதாக சில விஞ்ஞானிகள் நம்புகிறார்கள், ஏனென்றால் இதுபோன்ற துடுப்புகளிலிருந்து எழும் சுழல் போன்ற நீரின் பாய்ச்சல்கள் ஒரு விரைவான மின்னோட்டத்தால் பாலை எடுத்துச் செல்லாமல் இருக்கச் செய்கிறது, இதிலிருந்து கருத்தரித்தல் செயல்முறை மிகவும் திறமையாகிறது.
தொடக்கத்துடன் வசந்த சாம்பல் முட்டையிடுவதற்கு ஆழமற்ற நீரைப் பெறுகிறது, தெளிவான தெளிவான நீர், பாறை அல்லது மணல் அடியில் சுத்தமான பகுதிகளைத் தேர்ந்தெடுக்கும். இந்த செயல்முறையைச் செய்ய, பெண் கூடுகளை உருவாக்குகிறார், அதில் அவர் ஆயிரக்கணக்கான முட்டைகளை இடுகிறார், அவை வெளிர் தங்க நிறம் மற்றும் நான்கு மில்லிமீட்டர் வரை அளவு கொண்டவை.
முட்டையிடப்பட்ட தருணத்திலிருந்து, இந்த மீன்களுக்கான இனப்பெருக்கம் செயல்பாடு முடிவடைகிறது, மேலும் சாம்பல் நிறமானது கைவிடப்பட்ட குளிர்கால மைதானத்திற்குச் செல்கிறது. அடுத்த முட்டையிடும் வரை அவை மீண்டும் பயணத்தைத் தொடங்குவதில்லை. சாம்பல் நிறத்தின் ஆயுட்காலம் இருப்பு மற்றும் வாழ்விடங்களின் நிலைமைகளைப் பொறுத்தது, ஆனால் பொதுவாக இது 14 ஆண்டுகளுக்கு மேல் இருக்காது.
