முசெல் - பிவால்வ் மொல்லஸ்களின் குடும்பத்திலிருந்து நீர்த்தேக்கங்களில் வசிப்பவர்கள் முதுகெலும்புகள். அவர்கள் உலகம் முழுவதும் புதிய + உப்பு + உப்பு நீர்நிலைகளில் வாழ்கின்றனர். குளிர்ந்த நீர் மற்றும் வேகமான நீரோட்டங்களுடன் விலங்குகள் கடலோரப் பகுதிகளில் குடியேறுகின்றன. கடலோர மண்டலங்களுக்கு அருகே மஸ்ஸல்ஸ் பெருமளவில் குவிந்து கிடக்கிறது - இது ஒரு வகையான மஸ்ஸல் வங்கிகள், இது தண்ணீரை வலுவாக வடிகட்டுகிறது.
இனங்கள் மற்றும் விளக்கத்தின் தோற்றம்
புகைப்படம்: முசெல்
முசெல் என்பது நன்னீர் மற்றும் உப்பு நீர் பிவால்வ் குடும்பங்களின் உறுப்பினர்களுக்கு பொருந்தும் பொதுவான பெயர். இந்த குழுக்களின் உறுப்பினர்கள் ஒரு நீளமான அவுட்லைன் கொண்ட ஒரு பொதுவான ஷெல்லைக் கொண்டுள்ளனர், இது மற்ற சமையல் மொல்லஸ்களுடன் ஒப்பிடுகையில் சமச்சீரற்றது, இதன் வெளிப்புற ஷெல் அதிக வட்டமான அல்லது ஓவல் வடிவத்தில் உள்ளது.
"மஸ்ஸல்" என்ற சொல் பெரும்பாலும் மைட்டிலிடே குடும்பத்தின் மொல்லஸ்களைக் குறிக்கப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, அவற்றில் பெரும்பாலானவை நீர்நிலைகளின் கடலோர மண்டலத்தின் திறந்த கரையில் வாழ்கின்றன. அவை கடினமான அடி மூலக்கூறுடன் வலுவான பிசாக் இழைகளால் இணைக்கப்பட்டுள்ளன. பாதிமோடியோலஸ் இனத்தின் பல இனங்கள் கடல் முகடுகளுடன் தொடர்புடைய காலனித்துவ நீர் வெப்ப துவாரங்களுடன் பொருத்தப்பட்டுள்ளன.
வீடியோ: மஸ்ஸல்ஸ்
பெரும்பாலான மஸ்ஸல்களில், குண்டுகள் குறுகிய ஆனால் நீளமானவை மற்றும் சமச்சீரற்ற, ஆப்பு வடிவ வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளன. ஓடுகளின் வெளிப்புற நிறங்கள் இருண்ட நிழல்களைக் கொண்டுள்ளன: அவை பெரும்பாலும் அடர் நீலம், பழுப்பு அல்லது கருப்பு நிறத்தில் இருக்கும், மேலும் உட்புற பூச்சு வெள்ளி மற்றும் ஓரளவு முத்து கொண்டவை. நன்னீர் முத்து மஸ்ஸல் உள்ளிட்ட நன்னீர் பிவால்வ் மொல்லஸ்களுக்கும் "மஸ்ஸல்" என்ற பெயர் பயன்படுத்தப்படுகிறது. நன்னீர் மஸ்ஸல்கள் பிவால்வ் மொல்லஸ்களின் வெவ்வேறு துணைப்பிரிவுகளுக்கு சொந்தமானவை, இருப்பினும் அவை சில மேலோட்டமான ஒற்றுமைகளைக் கொண்டுள்ளன.
ட்ரீசெனிடே குடும்பத்தின் நன்னீர் மஸ்ஸல்கள் முன்பு நியமிக்கப்பட்ட குழுக்களுக்கு சொந்தமானவை அல்ல, அவை வடிவத்தில் ஒத்திருந்தாலும் கூட. பல மைட்டிலஸ் இனங்கள் பைசஸைப் பயன்படுத்தி பாறைகளுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளன. அவை "மொல்லஸ்" என்று அழைக்கப்படும் பிவால்வ் மஸ்ஸல் இனங்களை உள்ளடக்கிய ஒரு வகைபிரித்தல் குழுவான ஹெட்டெரோடோன்டா என வகைப்படுத்தப்படுகின்றன.
தோற்றம் மற்றும் அம்சங்கள்
புகைப்படம்: ஒரு மஸ்ஸல் எப்படி இருக்கும்
மஸ்ஸல் ஒரு மென்மையான, சீரற்ற வெளிப்புற ஷெல், பொதுவாக ஊதா, நீலம் அல்லது அடர் பழுப்பு நிறத்தில், செறிவான வளர்ச்சி கோடுகளைக் கொண்டுள்ளது. வழக்கின் உள்ளே முத்து வெள்ளை. வால்வுகளின் உட்புற பகுதி வெண்மை-மஞ்சள் நிறமானது; பின்புற சேர்க்கையின் வடு முன்புற சேர்க்கையாளரின் வடுவை விட மிகப் பெரியது. மூடிய ஷெல்லிலிருந்து இழை பழுப்பு நிற இழைகள் மேற்பரப்புடன் இணைகின்றன.
முதிர்ந்த குண்டுகள் சுமார் 5-10 செ.மீ நீளம் கொண்டவை.அவை நீளமான ஓவல் வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளன மற்றும் வலது மற்றும் இடது வால்வுகளைக் கொண்டுள்ளன, அவை ஒரு மீள் தசைநார் தசைநார் மூலம் ஒன்றாகப் பிடிக்கப்படுகின்றன.
ஷெல் 3 அடுக்குகளைக் கொண்டுள்ளது:
- கரிமப் பொருட்களால் ஆனது;
- நடுத்தர தடிமனான சுண்ணாம்பு அடுக்கு;
- உள் வெள்ளி-வெள்ளை முத்து அடுக்கு.
மஸ்ஸல்ஸில் ஷெல் மற்றும் பிற உறுப்புகளின் (இதயம், வயிறு, குடல், சிறுநீரகம்) மென்மையான பகுதியில் அமைந்துள்ள ஒரு ஸ்பைன்க்டர் உள்ளது. ஒரு ஸ்பைன்க்டரின் உதவியுடன், மஸ்ஸல் ஆபத்து அல்லது வறட்சி ஏற்பட்டால் குண்டுகளை இறுக்கமாக மூட முடியும். பெரும்பாலான பிவால்வ் மொல்லஸ்களைப் போலவே, அவற்றுக்கு கால் என்று ஒரு உறுப்பு உள்ளது. நன்னீர் மஸ்ஸல்களில், கால் தசை, பைசஸ் சுரப்பியுடன் பெரியது மற்றும் பொதுவாக கோடரியின் வடிவத்தில் இருக்கும்.
சுவாரஸ்யமான உண்மை: வெளிநாட்டு உடல், கவசத்திற்கும் மேன்டலுக்கும் இடையில் உள்ளது, எல்லா பக்கங்களிலும் அம்மாவின் முத்துடன் மூடப்பட்டிருக்கும், இதனால் ஒரு முத்து உருவாகிறது.
இந்த சுரப்பி, மஸ்ஸலில் உள்ள முட்டை வெள்ளை மற்றும் கடலில் இருந்து வடிகட்டப்பட்ட இரும்பு ஆகியவற்றின் உதவியுடன் பைசஸ் இழைகளை உருவாக்குகிறது, இதன் மூலம் மஸ்ஸல் மேற்பரப்புகளில் ஒட்டிக்கொள்ளலாம். அடி மூலக்கூறு (மணல், சரளை அல்லது சில்ட்) வழியாக விலங்கை இழுக்க கால் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அடி மூலக்கூறு வழியாக காலின் முன்னேற்றம், பத்தியை அகலப்படுத்துதல், பின்னர் மீதமுள்ள விலங்குகளை ஷெல் மூலம் முன்னோக்கி இழுப்பது இதற்குக் காரணம்.
கடல் மஸ்ஸல்களில், கால் சிறியது மற்றும் நாக்கு ஒத்திருக்கிறது, வயிற்று மேற்பரப்பில் ஒரு சிறிய மனச்சோர்வு உள்ளது. இந்த குழியிலிருந்து, ஒரு பிசுபிசுப்பு மற்றும் ஒட்டும் சுரப்பு வெளியிடப்படுகிறது, பள்ளத்தில் விழுந்து கடல் நீருடன் தொடர்பு கொள்ளும்போது படிப்படியாக கடினப்படுத்துகிறது. இது வழக்கத்திற்கு மாறாக கடினமான, வலுவான, மீள் நூல்களை உருவாக்குகிறது, அவை மஸ்ஸலை அடி மூலக்கூறுடன் இணைக்கின்றன, அதிகரித்த ஓட்டம் உள்ள இடங்களில் அசைவில்லாமல் இருக்கும்.
மஸ்ஸல் எங்கே வசிக்கிறார்?
புகைப்படம்: ரஷ்யாவில் மஸ்ஸல்ஸ்
வட அமெரிக்கா, ஐரோப்பா மற்றும் வடக்கு பாலியார்டிக் உள்ளிட்ட வட அட்லாண்டிக் பெருங்கடலின் கடலோரப் பகுதிகளில் மஸ்ஸல்கள் காணப்படுகின்றன. அவை ரஷ்யாவின் வெள்ளைக் கடலில் இருந்து பிரான்சின் தெற்கே, பிரிட்டிஷ் தீவுகள் முழுவதும், வடக்கு வேல்ஸ் மற்றும் மேற்கு ஸ்காட்லாந்தில் காணப்படுகின்றன. மேற்கு அட்லாண்டிக்கில், எம். எடுலிஸ் வட கரோலினா வரை தெற்கு கனேடிய கடல் மாகாணங்களை ஆக்கிரமித்துள்ளார்.
உலகின் ஒப்பீட்டளவில் மிதமான கடல்களில் கடல் மஸ்ஸல்கள் நடுத்தர மற்றும் கீழ் இண்டர்டிடல் மண்டலத்தில் காணப்படுகின்றன. சில மஸ்ஸல்கள் வெப்பமண்டல இடைநிலை மண்டலங்களில் காணப்படுகின்றன, ஆனால் அவ்வளவு பெரிய எண்ணிக்கையில் இல்லை.
சில வகையான மஸ்ஸல்கள் உப்பு சதுப்பு நிலங்கள் அல்லது அமைதியான கோவ்ஸை விரும்புகின்றன, மற்றவர்கள் சலசலப்பை அனுபவிக்கின்றன, கரையோர கற்களை தண்ணீரில் கழுவுகின்றன. சில மஸ்ஸல்கள் ஹைட்ரோ வெப்ப வென்ட்களுக்கு அருகிலுள்ள ஆழத்தை மாஸ்டர் செய்துள்ளன. தென்னாப்பிரிக்க மஸ்ஸல் பாறைகளில் ஒட்டவில்லை, ஆனால் மணல் கடற்கரைகளில் ஒளிந்துகொண்டு, மணல் மேற்பரப்புக்கு மேலே உட்கார்ந்து உணவு, நீர் மற்றும் கழிவுகளை உட்கொள்கிறது.
சுவாரஸ்யமான உண்மை: துருவப் பகுதிகளைத் தவிர்த்து, உலகெங்கிலும் உள்ள ஏரிகள், கால்வாய்கள், ஆறுகள் மற்றும் நீரோடைகளில் நன்னீர் மஸ்ஸல்கள் வாழ்கின்றன. அவர்களுக்கு தொடர்ந்து குளிர்ந்த, சுத்தமான நீரின் ஆதாரம் தேவை. தாதுக்கள் கொண்ட தண்ணீரை மஸ்ஸல்கள் தேர்வு செய்கின்றன. அவற்றின் குண்டுகளை உருவாக்க அவர்களுக்கு கால்சியம் கார்பனேட் தேவை.
மஸ்ஸல் பல மாதங்களுக்கு உறைபனியை எதிர்க்க முடிகிறது. நீல மஸ்ஸல்கள் 5 முதல் 20 ° C வரையிலான வரம்பில் நன்றாகப் பழகுகின்றன, பெரிய நிலையான வெப்ப நிலைத்தன்மை வரம்பு 29 ° C ஆக இருக்கும்.
நீல மஸ்ஸல்கள் 15% க்கும் குறைவான நீர் உப்புத்தன்மையில் செழித்து வளரவில்லை, ஆனால் குறிப்பிடத்தக்க சுற்றுச்சூழல் ஏற்ற இறக்கங்களைத் தாங்கும். அவற்றின் ஆழம் 5 முதல் 10 மீட்டர் வரை இருக்கும். வழக்கமாக எம். எடுலிஸ் பாறைக் கரையில் உள்ள சப்லிட்டோரல் மற்றும் இன்டர்டிடல் அடுக்குகளில் நிகழ்கிறது மற்றும் அங்கே நிரந்தரமாக இணைக்கப்பட்டுள்ளது.
மஸ்ஸல் எங்கு காணப்படுகிறது என்பது இப்போது உங்களுக்குத் தெரியும். இந்த மொல்லஸ்க் என்ன சாப்பிடுகிறது என்று பார்ப்போம்.
மஸ்ஸல் என்ன சாப்பிடுவார்?
புகைப்படம்: கருங்கடல் மஸ்ஸல்ஸ்
கடல் மற்றும் நன்னீர் மஸல்கள் வடிகட்டி தீவனங்கள். அவற்றில் இரண்டு துளைகள் உள்ளன. மயிர் முடிகள் ஒரு நிலையான நீரோட்டத்தை உருவாக்கும் ஒரு நுழைவு வழியாக நீர் பாய்கிறது. இதனால், சிறிய உணவு துகள்கள் (தாவர மற்றும் விலங்கு மிதவை) கில்களின் சளி அடுக்கை ஒட்டிக்கொள்கின்றன. கண் இமைகள் பின்னர் உணவுத் துகள்களுடன் கில் சளியை மஸ்ஸலின் வாயிலும், அங்கிருந்து வயிறு மற்றும் குடல்களிலும் செலுத்துகின்றன, அங்கு உணவு இறுதியாக ஜீரணமாகும். செரிக்கப்படாத எச்சங்கள் மீண்டும் சுவாச நீருடன் கடையிலிருந்து வெளியேற்றப்படுகின்றன.
மஸ்ஸல்களின் முக்கிய உணவில் பைட்டோபிளாங்க்டன், டைனோஃப்ளெகாலேட்டுகள், சிறிய டயட்டம்கள், ஜூஸ்போர்கள், ஃபிளாஜெல்லேட்டுகள் மற்றும் பிற புரோட்டோசோவா, பல்வேறு யுனிசெல்லுலர் ஆல்கா மற்றும் டெட்ரிட்டஸ் ஆகியவை சுற்றியுள்ள நீரிலிருந்து வடிகட்டப்படுகின்றன. மஸ்ஸல்கள் இடைநீக்க வடிப்பான்களுக்கான வடிகட்டி தீவனங்கள் மற்றும் தோட்டி என்று கருதப்படுகின்றன, அவை நீர் நெடுவரிசையில் சேகரிக்கப்படுகின்றன.
மஸ்ஸல்ஸின் வழக்கமான உணவில் பின்வருவன அடங்கும்:
- பிளாங்க்டன்;
- detritus;
- கேவியர்;
- ஜூப்ளாங்க்டன்;
- கடற்பாசி;
- பைட்டோபிளாங்க்டன்;
- நுண்ணுயிரிகள்.
கடல் மஸ்ஸல்கள் பெரும்பாலும் அலைகளைக் கழுவிய பாறைகளில் ஒன்றாகக் காணப்படுகின்றன. அவை பாஸ் லெட்ஜ்களுடன் அவற்றின் பைசஸுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளன. கிளம்பிங் பழக்கம் வலுவான அலைகளுக்கு வெளிப்படும் போது மஸல்களைப் பிடிக்க உதவுகிறது. குறைந்த அலைகளின் போது, கொத்துக்கு நடுவில் உள்ள நபர்கள் மற்ற மஸ்ஸல்களால் தண்ணீரைக் கைப்பற்றுவதால் குறைந்த திரவ இழப்புக்கு ஆளாகிறார்கள்.
தன்மை மற்றும் வாழ்க்கை முறையின் அம்சங்கள்
புகைப்படம்: கடல் மஸ்ஸல்ஸ்
மஸ்ஸல்ஸ் என்பது ஒரு காம்பற்ற இனமாகும், அவை தொடர்ந்து அடி மூலக்கூறுகளில் குடியேறுகின்றன. முதிர்ந்த மஸ்ஸல்கள் ஒரு இடைவிடாத பொழுது போக்குகளை விரும்புகின்றன, எனவே அவற்றின் கால் அதன் மோட்டார் செயல்பாட்டை இழக்கிறது. தளர்வான அடி மூலக்கூறுகளில், இளைய நபர்கள் பழைய மஸல்களை கழுத்தை நெரிக்கிறார்கள், அதில் அவர்கள் குடியேறுகிறார்கள்.
சுவாரஸ்யமான உண்மை: புதிய மற்றும் கடல் நீரில் சுற்றுச்சூழலின் நிலையைக் கண்காணிக்க மஸ்ஸல்கள் பயோஇண்டிகேட்டர்களாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இந்த மட்டி மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஏனெனில் அவை உலகம் முழுவதும் விநியோகிக்கப்படுகின்றன. அவற்றின் பண்புகள் அவை அமைந்துள்ள அல்லது வைக்கப்பட்டுள்ள சூழலை நிரூபிப்பதை உறுதி செய்கின்றன. அவற்றின் அமைப்பு, உடலியல், நடத்தை அல்லது எண்களில் ஏற்படும் மாற்றங்கள் சுற்றுச்சூழல் அமைப்பின் நிலையைக் குறிக்கின்றன.
சிறப்பு சுரப்பிகள் வலுவான புரத இழைகளை சுரக்கின்றன, அவை கற்கள் மற்றும் பிற பொருட்களில் சரி செய்யப்படுகின்றன. நதி மஸ்ஸல்களில் அத்தகைய உறுப்பு இல்லை. மஸ்ஸலில், வாய் காலின் அடிப்பகுதியில் உள்ளது மற்றும் லோப்களால் சூழப்பட்டுள்ளது. வாய் உணவுக்குழாயுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது.
முசெல் உயர்ந்த வண்டல் அளவை எதிர்க்கும் மற்றும் நீர் நெடுவரிசையில் இருந்து வண்டலை அகற்ற உதவுகிறது. முதிர்ந்த மஸல்கள் மற்ற விலங்குகளுக்கு வாழ்விடத்தையும் இரையையும் வழங்குகின்றன மற்றும் பாசிகள் கடைபிடிக்க ஒரு அடி மூலக்கூறாக செயல்படுகின்றன, உள்ளூர் பன்முகத்தன்மையை அதிகரிக்கின்றன. முசெல் லார்வாக்கள் தோட்ட விலங்குகளுக்கு ஒரு முக்கியமான உணவு மூலமாகும்.
மஸ்ஸல்ஸில் புவி இருப்பிடம் மற்றும் நோக்குநிலைக்கு உதவ சிறப்பு சாதனங்கள் உள்ளன. மஸ்ஸல்ஸில் கேமரோசெப்டர்கள் உள்ளன, அவை கேமட்களின் வெளியீட்டைக் கண்டறியும் திறன் கொண்டவை. முதிர்ச்சியடைந்த மஸ்ஸல்களுக்கு அருகிலுள்ள அடி மூலக்கூறுகளில் தற்காலிகமாக குடியேறுவதைத் தவிர்க்க இந்த செமோர்செப்டர்கள் உதவுகின்றன, இது உணவுக்கான போட்டியைக் குறைக்கும்.
இந்த மொல்லஸ்களின் ஆயுட்காலம் அவை இணைக்கும் இடத்தைப் பொறுத்து கணிசமாக மாறுபடும். மிகவும் திறந்த கடலோரப் பகுதிகளில் குடியேறுவது தனிநபர்களை வேட்டையாடுபவர்களுக்கு, முக்கியமாக பறவைகளுக்கு கணிசமாக பாதிக்கக்கூடியதாக ஆக்குகிறது. திறந்தவெளிகளில் குடியேறும் மஸ்ஸல்கள் ஆண்டுக்கு 98% வரை இறப்பு விகிதங்களை அனுபவிக்க முடியும். சறுக்கல் லார்வா மற்றும் இளம் நிலைகளில் அதிக இறப்பு விகிதங்கள் பாதிக்கப்படுகின்றன.
சமூக அமைப்பு மற்றும் இனப்பெருக்கம்
புகைப்படம்: மஸ்ஸல்ஸ்
ஒவ்வொரு வசந்த காலத்திலும் கோடைகாலத்திலும் பெண்கள் ஐந்து முதல் பத்து மில்லியன் முட்டைகள் இடுகின்றன, அவை ஆண்களுக்கு உரமிடுகின்றன. கருவுற்ற முட்டைகள் லார்வாக்களாக உருவாகின்றன, அவை நான்கு வார வளர்ச்சியில் இளம் மஸ்ஸலாக 99.9% வேட்டையாடுபவர்களால் நுகரப்படுகின்றன.
ஆயினும்கூட, இந்த "தேர்வுக்கு" இன்னும் 10,000 இளம் மஸ்ஸல்கள் உள்ளன. அவை சுமார் மூன்று மில்லிமீட்டர் அளவு கொண்டவை மற்றும் கடலோரப் பகுதிகளில் சுமார் ஐந்து சென்டிமீட்டரில் குடியேறுவதற்கு முன்பு பல நூறு கிலோமீட்டர் தூரத்திற்கு கடலில் செல்கின்றன.
சுவாரஸ்யமான உண்மை: மஸ்ஸல்கள் இவ்வளவு பெரிய காலனிகளில் வாழ காரணம் ஆண்களுக்கு முட்டைகளை உரமாக்குவதற்கான வாய்ப்புகள் அதிகம். லார்வாக்கள் சுமார் நான்கு வாரங்கள் பிளாங்க்டனாக சுதந்திரமாக நீந்திய பின், அவை பாறைகள், குவியல்கள், கொட்டகைகள், கடினமான மணல் மற்றும் பிற குண்டுகளுடன் தங்களை இணைத்துக் கொள்கின்றன.
மஸ்ஸல்ஸில் தனி ஆண்களும் பெண்களும் உள்ளனர். கடல் மஸ்ஸல்கள் உடலுக்கு வெளியே கருவுற்றிருக்கும். லார்வா கட்டத்தில் தொடங்கி, கடினமான மேற்பரப்பில் குடியேறுவதற்கு முன்பு அவை ஆறு மாதங்கள் வரை செல்கின்றன. அவர்கள் மெதுவாக நகர முடிகிறது, ஒரு சிறந்த நிலையை அடைய பைசஸ் இழைகளை ஒட்டுகிறது மற்றும் பிரிக்கிறது.
நன்னீர் இனங்கள் பாலியல் ரீதியாக இனப்பெருக்கம் செய்கின்றன. ஆண் விந்தணுக்களை தண்ணீருக்குள் விடுகிறது, இது தற்போதைய துளை வழியாக பெண்ணுக்குள் நுழைகிறது. கருத்தரித்த பிறகு, முட்டைகள் லார்வா கட்டத்தை அடைந்து தற்காலிகமாக மீன்களை ஒட்டுண்ணித்தனமாக்குகின்றன, துடுப்புகள் அல்லது கில்களைப் பிடித்துக் கொள்கின்றன. அவை வெளிப்படுவதற்கு முன்பு, அவை பெண்ணின் கில்களில் வளர்கின்றன, அங்கு ஆக்ஸிஜன் நிறைந்த நீர் தொடர்ந்து அவர்களைச் சுற்றிக் கொண்டிருக்கிறது.
லார்வாக்கள் சரியான ஹோஸ்டைக் கண்டறிந்தால் மட்டுமே உயிர்வாழும் - மீன். லார்வாக்கள் இணைந்தவுடன், மீனின் உடல் ஒரு நீர்க்கட்டியை உருவாக்கும் உயிரணுக்களால் அவற்றை மூடுவதன் மூலம் வினைபுரிகிறது, எனவே அவை இரண்டு முதல் ஐந்து வாரங்கள் வரை இருக்கும். வளர்ந்து, அவர்கள் உரிமையாளரிடமிருந்து விடுவிக்கப்பட்டு, ஒரு சுயாதீனமான வாழ்க்கையைத் தொடங்க கீழே மூழ்கி விடுகிறார்கள்.
மஸ்ஸல்களின் இயற்கை எதிரிகள்
புகைப்படம்: ஒரு மஸ்ஸல் எப்படி இருக்கும்
மஸ்ஸல்கள் பெரும்பாலும் பெரிய செறிவுகளில் காணப்படுகின்றன, அவற்றின் எண்ணிக்கை காரணமாக அவை ஓரளவு பாதுகாக்கப்படுகின்றன. அவற்றின் ஷெல் ஒரு பாதுகாப்பு அடுக்காக செயல்படுகிறது, இருப்பினும் சில வகை வேட்டையாடுபவர்கள் அதை அழிக்க வல்லவர்கள்.
மஸ்ஸலின் இயற்கையான வேட்டையாடுபவர்களில், மஸ்ஸல் ஷெல்லைத் திறந்து பின்னர் அதை விழுங்குவதற்கு நட்சத்திர மீன்கள் காத்திருக்கின்றன. ஏராளமான முதுகெலும்புகள் வால்ரஸ், மீன், ஹெர்ரிங் கல்லுகள் மற்றும் வாத்துகள் போன்ற மஸல்களை சாப்பிடுகின்றன.
லங்காஷயரின் ஆங்கில மாவட்டத்தைப் போலவே, அவை மனிதர்களால் மட்டுமே பிடிக்கப்பட முடியும், அவை நுகர்வுக்கு மட்டுமல்ல, உரங்களை தயாரிப்பதற்கும் கூட, அவை மீன்பிடிக்க தூண்டாகவும், மீன் மீன்களுக்கான உணவாகவும், அவ்வப்போது கூழாங்கல் வங்கிகளை இணைக்கவும் உதவுகின்றன. லேசான குளிர்காலம் நிலைமையை சிக்கலாக்குகிறது, ஏனென்றால் இளம் மஸ்ஸல்களின் வேட்டையாடுபவர்கள் எப்போதும் இருக்கிறார்கள்.
மஸ்ஸல்ஸின் மிகவும் பிரபலமான வேட்டையாடுபவர்கள் பின்வருமாறு:
- flounder (Pleuronectiformes);
- ஸ்னைப் (ஸ்கோலோபாசிடே);
- சீகல்ஸ் (லாரஸ்);
- காகங்கள் (கோர்வஸ்);
- சாய ஊதா (என். லாபிலஸ்);
- கடல் நட்சத்திரங்கள் (ஏ. ரூபன்ஸ்);
- பச்சை கடல் அர்ச்சின்கள் (எஸ். ட்ரோபாச்சென்சிஸ்).
சில வேட்டையாடுபவர்கள் மஸ்ஸல் சுவாசிக்க அதன் வால்வுகளைத் திறக்கக் காத்திருக்கிறார்கள். வேட்டையாடுபவர் பின்னர் மஸ்ஸல் சிஃபோனை விரிசலுக்குள் தள்ளி மஸ்ஸலைத் திறக்கிறார், அதனால் அதை சாப்பிட முடியும். நன்னீர் மஸ்ஸல்களை ரக்கூன்கள், ஓட்டர்ஸ், வாத்துகள், பாபூன்கள் மற்றும் வாத்துகள் சாப்பிடுகின்றன.
இனங்களின் மக்கள் தொகை மற்றும் நிலை
புகைப்படம்: ரஷ்யாவில் மஸ்ஸல்ஸ்
பல கடலோரப் பகுதிகளில் மஸ்ஸல்கள் மிகவும் பொதுவானவை, எனவே அவை எந்தவொரு சிவப்பு தரவு புத்தகத்திலும் பாதுகாப்பிற்காக சேர்க்கப்படவில்லை மற்றும் எந்தவொரு சிறப்பு அந்தஸ்தையும் பெறவில்லை. 2005 ஆம் ஆண்டில், சீனா உலகின் 40% மஸ்ஸல்களைப் பிடித்தது. ஐரோப்பாவில், ஸ்பெயின் தொழில் தலைவராக இருந்து வருகிறது.
யுனைடெட் ஸ்டேட்ஸில், மஸ்ஸல் விவசாய நடவடிக்கைகள் நடைபெற்று வருகின்றன, மேலும் நீல நிற மஸ்ஸல்கள் பொதுவாக வளர்க்கப்படுகின்றன. சில மஸ்ஸல்கள் முக்கிய சமையல் மட்டி. குறிப்பாக அட்லாண்டிக், வட கடல், பால்டிக் மற்றும் மத்திய தரைக்கடல் ஆகியவற்றில் காணப்படும் இனங்கள் இதில் அடங்கும்.
பதின்மூன்றாம் நூற்றாண்டிலிருந்து அவை பிரான்சில் மர பலகைகளில் வளர்க்கப்படுகின்றன. செல்ட்ஸ் காலனித்துவமயமாக்கப்பட்டதிலிருந்து மஸ்ஸல்ஸ் அறியப்படுகிறது. இன்று அவை டச்சு, ஜெர்மன் மற்றும் இத்தாலிய கடற்கரைகளிலும் வளர்க்கப்படுகின்றன. ஐரோப்பாவில் ஒவ்வொரு ஆண்டும், சுமார் 550,000 டன் மஸ்ஸல்கள் விற்கப்படுகின்றன, சுமார் 250,000 டன் இனங்கள் மைட்டிலஸ் காலோபிரோவின்சியலிஸ். ரைன்-ஸ்டைல் கிளாம்கள் ஒரு பொதுவான சமையல் விருப்பமாகும். பெல்ஜியம் மற்றும் வடக்கு பிரான்சில், மஸல்கள் பெரும்பாலும் பிரஞ்சு பொரியலுடன் வழங்கப்படுகின்றன.
முசெல் சுகாதார சோதனைகள் இல்லாத நிலையில், விலங்குகள் மனிதர்களுக்கு பிளாங்க்டன் நச்சுத்தன்மையை உட்கொண்டால் அது அரிதாகவே விஷத்திற்கு வழிவகுக்கும். சிலருக்கு அவற்றின் புரதத்திற்கும் ஒவ்வாமை இருக்கிறது, எனவே அவர்களின் உடல் போதை மாதிரியின் அறிகுறிகளுடன் வினைபுரிகிறது. சமைப்பதற்கு முன்பு மஸ்ஸல்களை உயிருடன் வைத்திருக்க வேண்டும், எனவே அவை மூடப்பட்டிருக்கும். திறப்பு திறந்து விடப்பட்டால், தயாரிப்பு நிராகரிக்கப்பட வேண்டும்.
வெளியீட்டு தேதி: 08/26/2019
புதுப்பிக்கப்பட்ட தேதி: 22.08.2019 அன்று 0:06
