லகேத்ரா

லகேத்ரா - குதிரை கானாங்கெட்டியின் குடும்பத்தைச் சேர்ந்த மீன், வணிக ரீதியான மீன்களுடன் தொடர்புடையது, குறிப்பாக இது நிறைய ஜப்பானில் நுகரப்படுகிறது, அங்கு அது மிகவும் மதிப்பு வாய்ந்தது. இது அதன் தெர்மோபிலிசிட்டியால் வேறுபடுகிறது, அலமாரிகளை சேமிக்கச் செல்லும் பெரும்பாலான மீன்கள் செயற்கையாக வளர்க்கப்படுகின்றன, இதன் விளைவாக இயற்கை மக்களுக்கு சேதம் குறைவாக உள்ளது.

இனங்கள் மற்றும் விளக்கத்தின் தோற்றம்

புகைப்படம்: லகேத்ரா

மீன்களை ஒத்திருக்கும் பழமையான உயிரினங்கள் மற்றும் அவற்றின் மூதாதையர்கள் கருதப்படுபவர்கள் 530 மில்லியன் ஆண்டுகளுக்கு முன்பு நம் கிரகத்தில் வாழ்ந்தனர். தாடை இல்லாத உயிரினங்களின் இந்த குழுவில் மிகவும் பிரபலமானது பிகாயா: மிகச் சிறிய (2-3 செ.மீ) விலங்கு, இது இன்னும் ஒரு மீனை ஒத்திருக்கவில்லை மற்றும் தண்ணீரில் நகர்ந்து, புழு போன்ற உடலை வளைக்கிறது.

அல்லது பிகாயா, அல்லது தொடர்புடைய உயிரினங்கள் மீன் மட்டுமல்ல, பொதுவாக எல்லா முதுகெலும்புகளின் மூதாதையராகவும் இருக்கலாம். பிற்கால தாடை இல்லாதவற்றில், நவீன மீன்களுக்கு ஒத்ததாக, மிகவும் பிரபலமானது கோனோடோன்ட்கள். இது புரோட்டோஃபிஷின் மாறுபட்ட குழு, அவற்றில் சிறியது 2 செ.மீ வரை மட்டுமே வளர்ந்தது, மற்றும் மிகப்பெரியது - 2 மீ வரை. அவர்கள் ஒரு எக்ஸோஸ்கெலட்டனைப் பெற்றனர்.

வீடியோ: லகேத்ரா

தாடை-பற்களின் மூதாதையர்களாக மாறியது கோனோடோன்ட்கள், மற்றும் தாடையின் தோற்றம் முதல் மீன்களுக்கும் அவற்றின் மூதாதையர்களுக்கும் இடையிலான மிக முக்கியமான வேறுபாடாகும். சிலூரியன் காலத்தில் பூமியில் வாழ்ந்த பிளாக்கோடெர்ம்களால் இது இருந்தது. இதில், மற்றும் அடுத்தடுத்த இரண்டு காலகட்டங்களில், மீன் ஒரு பெரிய இனங்கள் பன்முகத்தன்மையை அடைந்து, கிரகத்தின் கடல்களில் ஆதிக்கம் செலுத்தத் தொடங்கியது.

ஆனால் இந்த பண்டைய உயிரினங்களில் பெரும்பாலானவை மெசோசோயிக் சகாப்தத்தின் ஆரம்பத்தில் அழிந்துவிட்டன, மீதமுள்ளவை அதன் முடிவில் இருந்தன. அவை புதிய இனங்களால் மாற்றப்பட்டன, அவற்றில் சில இன்னும் உள்ளன. எவ்வாறாயினும், குதிரை கானாங்கெட்டியின் குடும்பம், லாசெட்ராவுக்கு சொந்தமானது, பின்னர் மட்டுமே தோன்றியது: கிரெட்டேசியஸ்-பேலியோஜீன் அழிவுக்குப் பிறகு, இது ஒரு புதிய சகாப்தத்தின் தொடக்கத்தைக் குறித்தது. 55 மில்லியன் ஆண்டுகளுக்கு முன்பு ஈசீனின் தொடக்கத்தில், குடும்பத்தில் முதன்மையானவர்களில் லசெட்ராக்கள் தோன்றின. இந்த இனத்தை 1845 ஆம் ஆண்டில் கே. டெமின்க் மற்றும் ஜி. ஷ்லெகல் விவரித்தனர், மேலும் லத்தீன் மொழியில் செரியோலா குயின்கெராடியாட்டா என்று பெயரிடப்பட்டது.

தோற்றம் மற்றும் அம்சங்கள்

புகைப்படம்: லாசெட்ரா எப்படி இருக்கும்

லகேத்ரா ஒரு பெரிய மீன், அதிகபட்சம் இது 150 செ.மீ வரை வளர்ந்து 40 கிலோ எடையை எட்டும், ஆனால் பெரும்பாலான பகுதிகளுக்கு 5-8 கிலோ எடையுள்ள மாதிரிகள் பிடிக்கப்படுகின்றன. அவளுடைய உடல் வடிவம் டார்பிடோ வடிவமானது, பக்கங்களிலிருந்து சுருக்கப்படுகிறது. மீன் சிறிய செதில்களால் மூடப்பட்டிருக்கும், அதன் தலை சற்று சுட்டிக்காட்டப்படுகிறது.

மீனின் நிறம் ஒரு நீல நிறத்துடன் வெள்ளி. பின்புறம் சற்று கருமையாகவும், துடுப்புகள் ஆலிவ் அல்லது மஞ்சள் நிறமாகவும் இருக்கும். ஒரு தனித்துவமான மஞ்சள் பட்டை கிட்டத்தட்ட முழு உடலிலும் ஓடுகிறது, இது மூக்கிலிருந்து தொடங்குகிறது.

மற்ற மீன்களிலிருந்து லேசெட்ராவை அதன் துடுப்புகளால் வேறுபடுத்தலாம். முதலாவதாக, முதுகெலும்பு கதிர்கள் குறுகிய மற்றும் ஸ்பைனி, அவற்றில் 5-6 மட்டுமே உள்ளன, அவை அனைத்தும் ஒரு சவ்வு மூலம் இணைக்கப்பட்டுள்ளன. அவருக்கு முன்னால் ஒரு முள் இருக்கிறது. இரண்டாவது துடுப்புக்கு அதிகமான கதிர்கள் உள்ளன - 19-26, அவை மென்மையாக இருக்கின்றன. நீண்ட குத துடுப்பு ஒரு சில கடினமான கதிர்கள் மற்றும் பல மென்மையான கதிர்கள் இரண்டையும் கொண்டுள்ளது.

மனிதர்களுக்கு லக்ராவின் மிக முக்கியமான அம்சம் என்னவென்றால், அதன் இறைச்சி டுனாவைப் போல மிகவும் சுவையாக இருக்கும். இது சிவப்பு நிறத்தில் உள்ளது, புதியது இரண்டையும் பயன்படுத்தலாம் (ஜப்பானியர்கள் சஷிமி, சுஷி மற்றும் பிற உணவுகளை அதிலிருந்து தயாரிக்கிறார்கள்), மற்றும் பதப்படுத்தலாம். அதிக வெப்பநிலையின் செல்வாக்கின் கீழ் இது இலகுவாகிறது.

சுவாரஸ்யமான உண்மை: விற்பனைக்கு வரும் பெரும்பாலான லக்ராக்கள் சிறைப்பிடிக்கப்பட்டவை, மேலும் காட்டு மீன்களின் இறைச்சி அதிக மதிப்புடையது, ஏனெனில் அதன் உணவு மிகவும் மாறுபட்டது, எனவே சுவை அதிகம். இதன் விளைவாக, கடலில் பிடிபட்ட மீன்களுக்கும், வளர்க்கப்பட்ட மீன்களுக்கும் இடையிலான விலையில் உள்ள வேறுபாடு 7-10 மடங்கு எட்டலாம்.

லாசெட்ரா எங்கு வாழ்கிறது?

புகைப்படம்: லகேத்ரா தண்ணீருக்கு அடியில்

இந்த இனம் ஆசியாவின் கிழக்கு கடற்கரையிலிருந்து மேலும் கிழக்கில், திறந்த கடலில் பரவலாக உள்ளது.

அதன் பிடிப்புக்கான முக்கிய பகுதிகள் அருகிலுள்ள கடலோர நீர்:

• ஜப்பான்;
• சீனா;
• கொரியா;
• தைவான்;
• ப்ரிமோரி;
• சகலின்;
• குரில் தீவுகள்.

லகேத்ரா தீவிரமாக இடம்பெயர்கிறது, ஆனால் பொதுவாக குறுகிய தூரங்களுக்கு மேல் பயணிக்கிறது. மக்கள்தொகையைப் பொறுத்து, இடம்பெயர்வு வழிகள் வேறுபடலாம். மிகப் பெரிய அல்லது, எப்படியிருந்தாலும், கிழக்கு சீனக் கடலில் தீவிரமாக மீன் பிடிக்கப்பட்ட மக்கள் தொகை உருவாகிறது, ஆனால் அங்கிருந்து உடனடியாக இளம் மீன்கள் வடக்கே நீந்துகின்றன.

பின்னர் அவர்கள் தங்கள் வாழ்க்கையின் முதல் சில ஆண்டுகளை ஹொக்கைடோ தீவுக்கு அருகில் செலவிடுகிறார்கள். கோடையில், நீர் வெப்பமடையும் போது, ​​லக்ரா மேலும் வடக்கே, சகலின் மற்றும் ப்ரிமோரி கரைகளுக்கு மிதக்கிறது. குளிர்காலத்தில் இது ஹொக்கைடோவின் கரைக்குத் திரும்புகிறது - இந்த மீன் மிகவும் தெர்மோபிலிக் ஆகும். இடம்பெயர்வுகளின் போது, ​​இது பெரிய மீன்களின் பள்ளிகளைப் பின்பற்றுகிறது, இது நங்கூரங்கள் அல்லது மத்தி போன்ற உணவளிக்கிறது. இத்தகைய இடம்பெயர்வு பல ஆண்டுகளாக தொடர்கிறது, 3-5 வயதிற்குள், லக்ரா தெற்கே நீந்துகிறது, ஹொன்ஷு மற்றும் கொரியாவின் கரைகளுக்கு, சிலர் தெற்கே நீந்துகிறார்கள், ஆனால் அவை இந்த மீனின் மிகப்பெரிய செறிவைக் கொண்டுள்ளன.

பருவகால இடம்பெயர்வுகளுக்கு மேலதிகமாக, லக்ராவின் ஷோல்கள் பெரும்பாலும் குறுகியவைகளை உருவாக்குகின்றன, சிறிய மீன்களின் பள்ளிகளுக்குப் பின் நகர்ந்து, வழியில் உணவளிக்கின்றன. இதன் காரணமாக, மற்ற மீன்களுக்கு மீன்பிடிக்கும்போது அவை பெரும்பாலும் பிடிபடுகின்றன, எடுத்துக்காட்டாக, கானாங்கெளுத்திகள் அல்லது நங்கூரங்களை பை-கேட்சாகக் கொண்டு, அவற்றைப் பின்தொடர்ந்த ஏராளமான லாசெட்ரா பிடிபடுகின்றன.

லேசெட்ரா எங்கு காணப்படுகிறது என்பது இப்போது உங்களுக்குத் தெரியும். இந்த மீன் என்ன சாப்பிடுகிறது என்று பார்ப்போம்.

லாசெட்ரா என்ன சாப்பிடுகிறார்?

புகைப்படம்: மீன் லாசெட்ரா

புதிதாகப் பிறந்த லேசெட்ராக்கள் மட்டுமே பிளாங்கனை சாப்பிடுகின்றன, பின்னர், வளர்ந்து, அவை படிப்படியாக மேலும் மேலும் இரையைச் சாப்பிடத் தொடங்குகின்றன. உணவில், இந்த மீனை குறிப்பாக சேகரிப்பதாக அழைக்க முடியாது: அது எந்த உயிரினத்தையும் பிடித்து சாப்பிடலாம் என்று சொல்லலாம். வயதுவந்த மீன்கள், கணிசமான அளவுக்கு வளர்கின்றன, நிறைய இரைகளை, முக்கியமாக சிறிய மீன்களை சாப்பிடலாம் - அவை வெற்றிகரமாக செய்கின்றன.

இந்த மீன் அடிக்கடி பாதிக்கப்பட்டவர்களில்:

• மத்தி;
• ஹெர்ரிங்;
• நங்கூரங்கள்;
• சிறுவர்கள் மற்றும் பல்வேறு மீன்களின் கேவியர்.

லாகெட்ரஸ் பொதிகளில் வேட்டையாடுகிறது, எல்லா பக்கங்களிலிருந்தும் இரையின் பள்ளியைச் சுற்றியும் படிப்படியாக மோதிரத்தை அழுத்துவதும். அவர்களிடமிருந்து தப்பி, சிறிய மீன்கள் வெவ்வேறு திசைகளில் பரவ முயற்சிக்கின்றன, பெரும்பாலும் தண்ணீரிலிருந்து கூட குதிக்கின்றன - மேலே இருந்து தூரத்தில் இருந்து குதிக்கும் மீன்களின் ஏராளமானவற்றிலிருந்து தண்ணீர் கொதித்திருப்பது போல் தோன்றலாம். இந்த செயல்பாடு இரையின் பறவைகளின் கவனத்தை ஈர்க்கிறது, குழப்பத்திற்கு பங்களிக்கிறது: அவை டைவ் மற்றும் குதிக்கும் மீன்களைப் பிடிக்க முயற்சி செய்கின்றன. சில நேரங்களில் மக்கள், அத்தகைய குவிப்பைப் பார்த்து, அங்கு மீன்களுக்குச் செல்லுங்கள் - எனவே லக்ரா இரையாக மாறும்.

சிறைப்பிடிக்கப்பட்ட நிலையில், குறைந்த மதிப்புள்ள மீன் இனங்களிலிருந்து இறைச்சியின் கலவையுடன் லாச்செட்ரா உணவளிக்கப்படுகிறது. இது தேவையான அத்தியாவசிய வைட்டமின்களைப் பெறுகிறது மற்றும் அத்தகைய தீவனத்தில் விரைவாக வளர்கிறது - வளரும் எளிமையும் வேகமும் ஜப்பானில் முக்கிய சாகுபடி செய்யப்பட்ட உயிரினங்களில் ஒன்றாகும்.

சுவாரஸ்யமான உண்மை: செயற்கை இனப்பெருக்கம் மூலம், வறுவல் அவற்றின் தோற்றத்தின் நேரத்திற்கு ஏற்ப சிறப்பு கூண்டுகளில் அமர்ந்திருக்கும், இதன் விளைவாக பெரியவை சிறியவற்றை சாப்பிட முடியாது - மேலும் இது புதிதாக பிறந்த மீன்களின் மரணத்திற்கு முக்கிய காரணமாகும். கூடுதலாக, அவை எந்த வேட்டையாடுபவர்களால் அச்சுறுத்தப்படுவதில்லை - இதன் விளைவாக, பல்லாயிரக்கணக்கான மீன்கள் வயதுவந்த வரை உயிர்வாழ்கின்றன.

தன்மை மற்றும் வாழ்க்கை முறையின் அம்சங்கள்

புகைப்படம்: லகேத்ரா

குதிரை கானாங்கெட்டியின் எண்ணிக்கையிலிருந்து மற்ற மீன்களைப் போலவே லகேத்ராவும் வாழ்க்கை முறையை வழிநடத்துகிறது. இந்த மீன் பெரிய மந்தைகளில் வாழ்கிறது: இந்த வழியில் வேட்டையாடுவது மிகவும் வசதியானது. பள்ளி நீண்ட நேரம் ஒரே இடத்தில் தங்குவதில்லை, சாப்பிடக்கூடிய சிறிய மீன்களின் பள்ளிகளைத் தேடுவதிலோ அல்லது அத்தகைய பள்ளியைப் பின்பற்றுவதிலோ அது தொடர்ந்து நகர்கிறது.

விரைவாக நீந்துகிறது, சிறியதாக இருக்கும் எந்த மீன்களையும் பிடிக்க முடியும். அதன் திட எடை மற்றும் உடல் வடிவம் காரணமாக, அது தண்ணீரை நன்றாக வெட்டுகிறது, எனவே இது குறிப்பாக அடர்த்தியான நீரில் வெற்றிகரமாக வேட்டையாடுகிறது, சிறிய மீன்களை மெதுவாக்குகிறது. இது ஒரு நீச்சல் சிறுநீர்ப்பை உள்ளது, எனவே இது திறந்த கடலுக்குள் நீந்தலாம்.

ஆனால் இது பெரும்பாலும் கடற்கரையிலிருந்து காணப்படுகிறது, குறிப்பாக, கடலுக்குள் நீந்தாமல், சில நேரங்களில் கடற்கரைக்கு அருகில் கூட, விடியற்காலையில் அதைக் கண்டுபிடிக்க முடியும் என்பதற்கு ஒரு பெரிய வாய்ப்பு உள்ளது. இந்த நேரத்தில் லகேத்ரா பெரும்பாலும் இரையைத் தேடி கேப்ஸ் மற்றும் தீவுகளுக்கு மிக அருகில் நீந்துகிறார். அதற்காக அவர்கள் காலையில் மீன் பிடிக்கிறார்கள்.

சில நேரங்களில் லாசெட்ரா ஒரு டுனா மீன் என்று தவறாக வகைப்படுத்தப்படுகிறது, ஏனெனில் அது அதன் தோற்றம் மற்றும் நடத்தை இரண்டையும் ஒத்திருக்கிறது, மேலும் இது முக்கியமாக ஒரே மீன்களுக்கு உணவளிக்கிறது - அதாவது இது பெரும்பாலும் ஒரே இடங்களில் காணப்படுகிறது. ஆனால் டுனா லாச்செட்ரா நெருங்கிய உறவினர்கள் அல்ல. அரிவாள் வடிவ துடுப்புகளால் நீங்கள் டுனாவை வேறுபடுத்தி அறியலாம்: லக்ராவில் அவை இல்லை. இந்த மீன் நீண்ட காலம் வாழாது, 10-12 ஆண்டுகள், 15 ஆண்டுகள் வரை நீடித்த ஒரு நபர் நீண்ட கல்லீரலாகக் கருதப்படுகிறார், அவற்றில் சில உள்ளன.

சமூக அமைப்பு மற்றும் இனப்பெருக்கம்

புகைப்படம்: யெல்லோடெயில் லாசெட்ரா

3-5 வயதிற்குள், லக்ரா பாலியல் முதிர்ச்சியடைந்து முதல் முட்டையிடலுக்குள் செல்கிறது - பின்னர் அது ஆண்டுதோறும் மீண்டும் நிகழும். முட்டையிடுதல் மே-ஜூன் மாதங்களில் தொடங்கி கோடையின் இறுதி வரை நீடிக்கும்: முட்டையிட, மீன்களுக்கு வெதுவெதுப்பான நீரும் நல்ல வானிலையும் தேவை, எனவே செயல்முறை நீண்ட நேரம் ஆகலாம். எனவே, லக்ரா அதன் இடத்தின் மிக தெற்கே முட்டையிடுகிறது: ஜப்பானிய தீவுகளான கியுஷு மற்றும் ஷிகோகு, அத்துடன் தென் கொரியாவின் கடற்கரை. மேலும், இது இந்த பகுதிகளை கழுவும் கடலுக்கு மட்டுமல்ல, நேரடியாக மிகவும் கரையோரம் செல்கிறது: கடற்கரையிலிருந்து 100-250 மீட்டர் தொலைவில் பெண்கள் நேரடியாக நீர் நெடுவரிசையில் உருவாகின்றன.

இந்த நேரத்தில், அருகிலேயே ஆண்களும் இருக்கிறார்கள், பாலை வெளியிடுகிறார்கள், இதனால் முட்டைகளை உரமாக்குகிறார்கள். முட்டைகள் மிகச் சிறியவை, ஒரு மில்லிமீட்டருக்கும் குறைவானவை, ஆனால் ஒவ்வொரு பெண்ணும் நூறாயிரக்கணக்கானவற்றை இறக்காமல் வெளியிடுகின்றன. அனைத்தும் கருவுற்றவை அல்ல - கருத்தரிக்கப்படாத மீதமுள்ள முட்டைகள் அதிக அதிர்ஷ்டசாலிகளுக்கு உணவாக செயல்படுகின்றன.

இருப்பினும், கருவுற்றவை முன்பு பொரித்த வறுவலால் கூட உண்ணப்படுகின்றன: முட்டைகளின் அடைகாப்பு சுமார் 3.5-4 மாதங்கள் நீடிக்கும், எனவே, இரண்டு பெண்கள் ஒரே இடத்தில் முட்டையிடச் சென்றால், முன்பு தோன்றிய வறுக்கவும் இரண்டாவது பெண்ணின் அனைத்து முட்டைகளையும் சாப்பிடும். வறுக்கவும் நீர் நெடுவரிசையில் வாழ்கின்றன, ஆனால் கடற்கரைக்கு அருகில், அவர்கள் பிறந்த இடத்திலிருந்து வெகு தொலைவில் பயணம் செய்யவில்லை. அவை கேவியர் மற்றும் பிளாங்க்டனில் மட்டுமல்லாமல், ஒருவருக்கொருவர் உணவளிக்கின்றன - வலுவான மற்றும் வேகமானவை மட்டுமே உயிர்வாழ்கின்றன, குறிப்பாக அவை பல வேட்டையாடுபவர்களிடமிருந்து தப்பிக்க வேண்டியிருப்பதால். அவர்களும் நிறைய ஆல்காக்களை சாப்பிடுகிறார்கள்.

முதல் நாட்களிலிருந்து அவை வயது வந்த மீனைப் போல தோற்றமளிக்கின்றன, முதலில் அவை மிக விரைவாக வளர்ந்து சாத்தியமான இரையிலிருந்து மேலும் மேலும் வலிமையான வேட்டையாடுபவர்களாகின்றன: அவை வாழ்க்கையின் முதல் நாட்களிலிருந்தே தொடர்புடைய பழக்கங்களை நிரூபிக்கின்றன. 3-5 கிலோ எடையுள்ள வணிக எடையில் செயற்கை இனப்பெருக்கம் செய்வதால், அவை ஒரு வருடத்தில் மட்டுமே வளரும், இயற்கை நிலைமைகளில் இது இரு மடங்கு அதிக நேரம் எடுக்கும் - ஆனால் அவற்றில் அதிகபட்ச எடை அதிகமாக இருக்கும்.

லாசெட்ரஸின் இயற்கை எதிரிகள்

புகைப்படம்: மீன் லாசெட்ரா

கடலில் பெரியவர்களுக்கு சில அச்சுறுத்தல்கள் உள்ளன: அவை கடல் வேட்டையாடுபவர்களுக்கு இரையாகின்றன. முக்கிய விதிவிலக்கு சுறாக்கள், லாசெட்ராக்கள் வசிக்கும் கடல்களில் அவற்றில் சில உள்ளன, மேலும் அவை பார்வைக்கு வரும் அனைத்தையும் சாப்பிடுகின்றன, மேலும் அவை குறிப்பாக பெரிய மீன்களை விரும்புகின்றன.

இதுபோன்ற போதிலும், லாசெட்ரா வளர முடிந்தால், அளவிடப்பட்ட எல்லா நேரங்களையும் வாழ்வதற்கும், முதுமையிலிருந்து இறப்பதற்கும் அதன் வாய்ப்புகள் ஒரு வரிசையில் அதிகரிக்கின்றன, ஏனெனில் இளைஞர்களுக்கு அச்சுறுத்தல்கள் மிக அதிகம்: அவை பெரிய கொள்ளையடிக்கும் மீன் மற்றும் பறவைகள் இரண்டிலும் ஆர்வமாக உள்ளன. மேலும் அவை சிறியவை, அதிக வேட்டையாடுபவர்கள் அவர்களை அச்சுறுத்துகிறார்கள்.

அதன்படி, வறுக்கவும் முட்டையும் எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக இறக்கின்றன. அவர்களும் மற்றவர்களும் கொள்ளையடிக்கும் மீன்களால் உண்ணப்படுகிறார்கள் - முக்கியமாக சிறிய மற்றும் நடுத்தர, உறவினர்கள், லக்ராவின் பெரியவர்கள் உட்பட பிற வறுக்கவும். வளர்ந்த லாக்ராவுக்கு இரையாக மாறும் பல இனங்கள் அதன் வறுக்கவும் கேவியரும் சாப்பிடுகின்றன - எடுத்துக்காட்டாக, ஹெர்ரிங் மற்றும் மத்தி.

இவை அனைத்தினாலும், ஒரு முறை முட்டையிடப்பட்ட முட்டைகளில் மிகச் சிறிய சதவீதம் மட்டுமே வயது வந்த மீன்களாக மாறும். அதன் பிறகு, அவர்களின் முக்கிய எதிரி இந்த மீனை தீவிரமாக பிடிக்கும் நபர்களாக இருப்பார்கள்; கடைகளில் விற்கப்படும் லாச்செட்ராவின் பெரும்பகுதி செயற்கையாக வளர்க்கப்பட்டாலும், பிடிபடவில்லை.

சிறைப்பிடிக்கப்பட்ட நிலையில் அவளுக்கு மிகக் குறைவான அச்சுறுத்தல்கள் உள்ளன, ஏனென்றால் அவள் வேட்டையாடுபவர்களிடமிருந்து நம்பத்தகுந்தவள். ஆயினும்கூட, இந்த அச்சுறுத்தல்கள் உள்ளன: இவை ஒட்டுண்ணிகள் மற்றும் நோய்கள், குறிப்பாக, பாக்டீரியா தொற்று - வைப்ரியோசிஸ் ஆபத்தானது. இந்த அச்சுறுத்தல்கள் மீன்களின் இயற்கையான வாழ்விடத்திலும் உள்ளன.

சுவாரஸ்யமான உண்மை: ஜப்பானில், புத்தாண்டுகளில் ஒரு நபர் வயதாகிறார் என்று கருதப்பட்டது. இது தோஷிட்டோரி ஜகானா என்ற பண்டிகை மீன் உணவோடு கொண்டாடப்பட்டது. ஜப்பானின் கிழக்கு பகுதியில் சால்மன் இந்த உணவுக்கு பயன்படுத்தப்பட்டிருந்தால், ஜப்பானின் மேற்கு பகுதியில். இந்த பாரம்பரியம் நவீன காலங்களில் பாதுகாக்கப்படுகிறது.

இனங்களின் மக்கள் தொகை மற்றும் நிலை

புகைப்படம்: லாசெட்ரா எப்படி இருக்கும்

லாசெட்ராவின் மக்கள்தொகைக்கு எதுவும் அச்சுறுத்தல் இல்லை: ஒரு தொழில்துறை பிடிப்பு இருந்தாலும், இந்த மீன்கள் நிறைய செயற்கையாக வளர்க்கப்படுவதால் அதன் அளவு கணிசமாகக் குறைந்துள்ளது. பிடிப்பு உச்சத்தை எட்டிய அந்த ஆண்டுகளில் கூட, மக்கள் தொகையில் குறிப்பிடத்தக்க குறைவு இல்லை.

இந்த மீனின் மிகப்பெரிய அளவு ஜப்பான் மற்றும் கொரியாவின் கடற்கரையிலிருந்து கிழக்கு சீனக் கடலில் குவிந்துள்ளது. லாக்ரா மக்கள் தொகை நிலையானது, இது முக்கியமாக மீன் வாழ்விடங்களில் உள்ள உணவின் அளவைக் கொண்டு வரையறுக்கப்படுகிறது. பசிபிக் பெருங்கடலின் ஆழத்தில் இந்த மீனின் எண்ணிக்கையில் குறைந்த தரவு உள்ளது, அங்கு அது நடைமுறையில் பிடிக்கப்படவில்லை.

லகேத்ரா முக்கியமாக கடற்கரையிலிருந்து ஒரு குறுகிய தூரத்தில் பிடிபடுகிறது, எல்லா நாடுகளிலும் மொத்த பிடிப்பு ஆண்டுக்கு பல பல்லாயிரக்கணக்கான டன்களை அடைகிறது, அதில் பெரும்பாலானவை ஜப்பானிய கப்பல்களில் விழுகின்றன. முன்னதாக சில ஆண்டுகளில் இந்த பிடிப்பு 130-180 ஆயிரம் டன்களை எட்டியது.

கூண்டுகள் மற்றும் வேலி அமைக்கப்பட்ட கடல் பகுதிகளில் செயற்கையாக வளர்க்கப்படுகிறது. லாச்ராவை பயிரிடும் மீன் பண்ணைகளின் முக்கிய பங்கு ஜப்பான் மற்றும் கொரியா மீது விழுகிறது, இந்த வகை மீன்களின் மொத்த உற்பத்தி ஆண்டுக்கு 150 ஆயிரம் டன்களை அடைகிறது. சீனா மற்றும் தைவானில் உற்பத்தி மிகவும் சுறுசுறுப்பாகி வருகிறது, அங்கு நிலைமைகளும் பொருத்தமானவை.

சுவாரஸ்யமான உண்மை: ஜப்பானியர்கள் இந்த மீனுக்கு பல பெயர்களைக் கொண்டு வந்துள்ளனர் - அவை பகுதி மற்றும் லேசெடராவின் வயதைப் பொறுத்து வேறுபடுகின்றன. எனவே, கிழக்கில், கான்டோவில், மிகச்சிறிய தேர்வு வகாஷி என்று அழைக்கப்படுகிறது, கொஞ்சம் பழையது - இனாடா, பின்னர் வராஸ், மிகப்பெரிய - புயல்கள்.

மேற்கில், கன்சாயில், பெயர்கள் முற்றிலும் வேறுபட்டவை - சுபாசு, ஹமாச்சி மற்றும் மெஜிரோ, கடைசியாக ஒன்று ஒத்துப்போகிறது - புயல்கள். குளிர்காலத்தில் பிடிபட்ட பெரியவர்கள் கான்-பூரி என்று அழைக்கப்படுகிறார்கள், மேலும் ஒவ்வொரு பனிப்பொழிவுக்கும் பின்னர் நன்றாக ருசிப்பார்கள் என்று நம்பப்படுகிறது.

லகேத்ரா - சுறுசுறுப்பான மீன்பிடித்தலால் பாதிக்கப்படாத அரிய வகை மீன்களில் ஒன்று, இது மிகவும் மதிப்புமிக்கது. கூடுதலாக, சிறைப்பிடிப்பதில் இனப்பெருக்கம் செய்வது மிகவும் எளிதானது, இது இன்னும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். ஜப்பான் மற்றும் கொரியாவில், இது மிகவும் மதிப்பு வாய்ந்தது, உண்மையில், சுவை அடிப்படையில், இது மற்ற சுவையான, ஆனால் மிகவும் பாதிக்கப்படக்கூடிய உயிரினங்களுடன் ஒப்பிடத்தக்கது, எடுத்துக்காட்டாக, சால்மன்.

வெளியீட்டு தேதி: 08/19/2019

புதுப்பிப்பு தேதி: 19.08.2019 அன்று 23:01